<台中大里健身房>Green Power营养运动中心推出"打造不易发胖体态班" !!!

许多减肥法诉求不吃饭、不吃淀粉类，事实上，低糖类、高蛋白虽能快速瘦身，却是复胖率最高的减肥方式。

有些人不吃饭改吃面包，面包看起来虽不油，其实制作过程中已使用油脂、砂糖，就算是白土司，也有放油脂，热量也不低。且面包松松软软，往往吃很多也不觉得饱，没多久就肚子饿，食量不减反增。

扎扎实实吃碗饭，维持饱足感，自然不会一直想吃高糖、高油的食物。为了打造不易发胖的体质，最好少将三明治、义大利面、披萨当主食，而是恢复吃饭配菜，尤其高纤的糙米饭、五谷饭，热量低、营养价值高，更是控制体重的好帮手。

食欲是人的生存本能，人体内有一套精密系统负责调节食欲：大脑下视丘负责整合、判读身体各部位传来的饱食信号及饥饿信号，当饥饿信号强过饱食信号，下视丘便刺激饥饿中枢提高食量；热量摄取过多时，则刺激饱食中枢减少食量，以维持平衡。

当摄食调控机转失灵，就会出现热量明明足够，还是停不了口而造成肥胖。研究统计，一般健康、体位正常的人，在25～55岁间，只要每天额外摄取3％的热量，体重就能在30年内增加9.1公斤。

摄食调控系统环环相扣，忍饥挨饿不但没用，还可能过度刺激饥饿信号，吃得更多。为了避免吃太撑或饿过头，资深营养师赵思姿建议如下：
‧减缓进食速度以增加饱胀感，延长食物排空时间。
‧血糖平稳有助控制食欲，应少吃精致的单糖食物，增加饮食纤维量。
‧酒精性饮料会刺激食欲，搭配高油脂食物更易引起暴食，不宜过量。