[百年湖北味  飘香情义面]

 

今天趁著天气晴出来晒晒肥肚

听说大坑附近有最近热门的"新生态公园"

不过...我们首要的目标则是先喂饱五脏六腑

才有力气继续走跳~

 

对老台中人来说，以往大坑地区较为大家孰悉的

大概是大坑风景区、东东芋园、或是夜游最爱的卡多里

不过近几年重划区新建案人潮的进驻

加上有新的观光桥的建设

渐渐也在太原路(十期重划区)附近形成商家的进驻

 

今天要介绍这间餐厅就位于粉红情人桥的附近

情人桥著名的是河面倒影形成的爱心

夜晚都会有许多情侣来拍照约会(羞~)

人潮也不少唷

 

 

 

[牛佬]位于情人桥往建和路方向

遇到转角的7-11超商后右转即可看见

如果从74快速道路，太原路转建和路直走可到

(文末有详细地图唷)

 

牛佬在台中目前有两间分店

这次有机会品尝的是刚开幕不久的[十期分店]

连祝贺的花篮都还摆在门口呢

 

 

店面并不大，呈现长方型空间

座位部分约4-5个四人桌

另觉得最特别是,,,

 

 

店家特地在靠近出餐区的地方设计单人座位

超有日式风格，让单独用餐的客人也不会尴尬

超贴心的~

 

 

 

奉上店家menu 

总类部份虽然主打是面食还是有饭类选择唷

而且品项还不少呢~小菜与副食的选择也很丰富

 

 

 

 

登登!

这就是我们点的[西部牛肉面]

光听名字就霸气 

另一碗则是[百年传家牛筋面] 

尺寸的部分都是小碗

不过...里面的肉块却是超多的啦!!

看看这烧得红通通的牛肉

每一块至少都有5公分大小,还带筋花

对于肉食族我来说，整个超满足

汤头的部分我们选择的红烧系列

口味上偏重一点却不会死咸很顺口

牛筋部分可能店家有特殊的处理方式，口感偏软一些

是很好咬的牛筋

可惜我个人较偏爱稍硬的牛筋　哈哈

 

 

对了～酱料区的部分除了有一般调味酱外

还有牛肉面店不可少的＂榨菜＂！！

牛佬的榨菜感觉是店家自己手工的耶

没有过多的加工发酵感

搭配面的汤头超赞的

推～

 

后来居然听朋友说他们家的滑蛋牛肉面也是一绝

让我整个残念ㄚㄚㄚㄚ

没关系！这样有期待才会有动力　ＧＯＧＯ

有兴趣的朋友可以到牛佬的官网去逛逛

 

 

居然还有线上购物可以宅配到府！！

在家就能享受道地的湖北味呀

 

 

［店家资讯］

牛佬牛肉面专卖店－十期分店

地址：台中市北屯区建和路二段20号

电话：04-24352535

营业时间：11:00-14:00 / 16:30-20:30

官网：http://www.niulao.com.tw/