喫紅棗是有禁忌的！大家要小心。（網路圖片）

紅棗大補，但是跟不對的食物一同食用的時候，可能造成悲劇。例如，紅棗加蝦皮，兩者同食用將產生類似砒霜的毒素，嚴重者，可喪命。

紅棗對身體好，阿嬤非常喜歡喫。她常常將「一日喫三棗，一輩子不顯老」這句話掛在嘴邊。確實紅棗被譽為「天然維生素」，不僅可以補氣養血、美白祛斑、延緩衰老、健脾和胃，還能抗過敏、抗癌，是養生保健的良品。所以就算阿嬤每天喫紅棗，家裡人也沒有阻止。直到阿嬤有一天口吐白沫送醫，西醫居然檢查不出原因。

宜北男子，晚上喫了5斤海蟹，然後玩著手機喫了半袋紅棗。兩個小時後沒感覺寒熱往來，身體非常不舒服，後來越來越嚴重，晚上12點鐘口吐白沫出現半休克狀態，最後送醫院搶救3小時才保住了性命。

喫紅棗的禁忌

　　紅棗作為進補的佳品，不僅具有養生補血的功效，也是許多女性進補的恩物。而紅棗的喫法也有大講究，不少人選擇單喫生紅棗進行補血，但這種喫法對與補血效果甚微。下面的禁忌需要多加註意。

1、紅棗+蔥：易導致消化不良

紅棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾和胃、益氣生津、滋心潤肺、養血安神、悅顏色、通九竅、助十二經、和百葯。大蔥具刺激性氣味的揮髮油和辣素，能去除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食慾。

紅棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就是導致脾胃不和，易導致消化不良。再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病

海蟹與大棗相剋，同食容易患寒熱病。至多間隔2小時纔可以喫。

3、大棗+動物肝臟：破壞維生素

大棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素c氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。

4、紅棗+魚+蔥：一起喫會消化不良

紅棗性平、能滋補脾胃、益氣養血，與魚蔥同食會導致消化不良。所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要喫。

5、紅棗+鯰魚：導致頭髮脫落

鯰魚和紅棗同食，會導致頭髮脫落，能用蟹解毒。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。

6、紅棗+銀魚：令人腰腹作痛

銀魚的營養價值極高，具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚不能與棗（幹）同食，否則會令人腰腹作痛。

7、紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收

喫棗後，不要馬上喫高蛋白食品，如奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在喫棗1～2個小時後，再喫高蛋白食品。

8、紅棗+玄參：功能相剋

玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於它屬於寒性食物，因此可以預防和治療溫熱病。大棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起喫，因為二者的功效和作用完全相反。

9、紅棗+蝦皮：一起喫會中毒

蝦皮和紅棗同食會中毒。所以，食用紅棗會時，不能同時進食蝦皮。

10、紅棗+黃瓜、蘿蔔：破壞維生素

紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

11、紅棗+海鮮：腰腹疼痛

紅棗與海鮮同食，令人腰腹疼痛。所以，食用紅棗時，不能食用海鮮。

　　孕婦能喫紅棗嗎

　　孕婦能喫紅棗嗎?答案是肯定的。孕婦不僅能喫紅棗，而且紅棗屬於補血的藥物和食物，進食後對孕婦的身體健康和胎兒發育均大有益處。

　　紅棗含有豐富的維生素C，可增強母體的抵抗力，還可促進孕婦對鐵質的吸收;含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統的發育;紅棗中含有維生素A，一般孕婦對維生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%;紅棗中維生素P的含量也在百果中名列前茅，孕期高血壓、抵抗力低時喫棗均有益。

　　紅棗營養豐富、性平味甘，是很好的滋補營養品，有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、養胃健脾、補中益氣等功效，對孕婦非常有好處。另外，紅棗還能提高孕婦免疫能力，避免生病時服用藥品影響胎兒的健康。所以，孕婦能喫紅棗。不過每天生喫1-2顆即可，不要多喫，否則會影響消化。

　　紅棗的功效與作用

　　孕婦喫紅棗的功效與作用：

　　1、 促進胎兒神經系統發育。紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統的發育。

　　2、 有利胎兒智力發展。紅棗中含有微量元素鋅，有利於胎兒的大腦發育，促進胎兒的智力發展。

　　3、 有助於孕婦補血補鐵。紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素C，可促進孕婦對鐵質的吸收。此外紅棗的補血功效，對於氣血虧損的孕婦非常有幫助。

　　4、 有助於安神養血。孕婦食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合徵都有所幫助。

　　孕婦喫紅棗的注意事項

　　喫紅棗雖然對孕婦和胎兒都大有好處，但是孕婦喫紅棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。

　　1、適量喫棗更健康

　　孕婦喫紅棗也要注意有節制地喫，否則會適得其反。每天喫7顆紅棗就可，一般在懷孕中期，最好是第5個月之後開始每天服用7顆紅棗最好。

　　另外，經常喫紅棗肚子會容易漲氣，還容易導致變胖，所以怕胖的孕媽們就不要經常喫，建議隔天喫一次。

　　2、妊娠糖尿病患者慎喫

　　紅棗含糖量較高，有妊娠糖尿病的孕婦慎食。

　　3、生喫或泡水

　　幹紅棗適合孕婦熬粥或泡水喝，可以起到滋陰名目、補肝養血的作用，泡水喝時，最好將其掰開再沖泡，這樣利於維生素C吸收。

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