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最近南京三民的美食圈渐渐扩大起来
今天姊要介绍的就是内行人才知道-『Addicition瘾餐酒馆』
地点在南京三民2号出口附近
徒步约3分钟即可到达
位置算是相当方便
即使是路痴都能找到
 
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姐很喜欢餐酒馆的一点就是
不只是只能喝酒而已
像「Addicition瘾餐酒馆」就完全解决这个困扰
因为常常碰到酒吧的餐点只有炸物跟一些下酒菜
但如果想吃点正餐如再喝酒就得要换地方
所以这时餐酒馆就是一个很好的选择
在饱餐一顿过后
不用换地点就可以接著上重头戏-喝酒
有时候想跟三五好友聊点心事
尤其很需要有点酒精催化才能敞开心胸的那种
就合适和约这里
吃饭时鲜铺陈情绪
等差不多时点个两杯就可以解放内心话
 
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一走进来整个空间感觉很令人放松
温暖柔和的灯光让人压力四散
除了吧台后面有著琳琅满目的酒瓶
不怕你点
只怕你喝不完
除此之外也附设座位区
 
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坐下后老板亲切的介绍餐点、酒水之外
还神秘的说这里的调酒「没、有、名、字」
因为全部都是客制化的
根据客人当天的心情及要求制作
听完过后姐跟闪光各点了
「夏天」(酒精饮料)
「威士忌基酒」(酒精饮料)
「清爽」(无酒精饮料)
三杯如此抽象的名词
期待等下老板会如何表现
 
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吧台旁还有小小的飞镖台
很适合朋友一起助兴使用
或是要撩妹、撩哥的朋友
就来赌一把增进感情吧!
 
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墙壁上挂著大大的帆布菜单
全部手工撰写
上面的餐看起来都好好吃的样子阿~
 
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而正式的菜单也很有整家店的风格
一致走暗黑宇宙神秘路线
感受的到越夜越美丽
 
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这次是参与体验团的部份
体验内容用黄色标示如下
品项 内容 数量
开胃小点 干贝佐咸蛋 各一份
海陆小点
主餐 炙烤淡菜佐莎莎酱 任选二
香料多利鱼
松露奶油炖鸡排
红酒炖牛肉-牛肋条、牛颊肉
肯琼风味鸡腿排佐蕃茄酱汁
综合烤肉盘
调酒类 【依店家现场调制】 三杯
 
*海陆小点
 
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从右至左为
鲜虾佐鳀鱼、芝麻叶、番茄
炙烤淡菜佐莎莎酱
沙朗骰牛块、墨西哥辣椒与薄荷叶
 
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三个小点真的相当开胃
虾子新鲜还有弹牙的感觉
而骰牛块软嫩咬下一口墨西哥辣椒更能丰富肉味提升
 
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三个开胃小点之中
最让姐赞叹的就是这道「炙烤淡菜佐莎莎酱」
淡菜吃的到海味之外
那莎莎酱更是一绝
微酸之中带著些许的辛香
把胃整个打很开
唤醒整个味蕾
已经准备好要迎接接下来的餐点
 
*干贝佐咸蛋
 
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没想到咸蛋也能跟干贝迸出火花吧
咸蛋把干贝的鲜美更加衬托
上头还有一丁点美乃滋
三种滋味放在一起很有异国风情fu呢
 
*综合烤肉盘
 
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内容物:鲜虾、干贝、猪肉、章鱼脚、蟹脚、花椰菜、玉米笋
酱料:巴萨米克醋膏、新鲜柠檬
 
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老板强调这道菜主要是吃食物的原味
上头有洒上店家特制的香料粉
食材丰富一定能满足喜欢多样化的朋友
酝上旁边的醋膏更是百搭
 
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颠覆一般烤肉印象
这道不仅无油而且相当清爽
就算连减肥的朋友都能吃
里头蛋白质跟蔬果都照顾到了呢
 
*红酒炖牛肉
 
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闪光表示这是他吃过最好吃的炖牛肉
姐也同意
你们一定没想过在餐酒馆里的炖牛肉
竟然比一般餐厅名菜的炖牛肉好吃吧
真希望旁边随附的面包能把所有酱汁都给吸干哪~~~~(呼喊)
 
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里头不只有牛肉还有牛肋条、牛筋、牛脸颊
酱汁不会过咸
肉质已炖到入口及化的地步
实在令人非常惊艳
 
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单吃感受牛肉在口中奔放的香气
加著面包一同享用则有种到了法国勃艮第传统家庭料理的感觉
温顺可口、相当暖心
 
每道菜上来时
老板都有详细的解说每道的名字与食材的制作
很贴心的询问口味上是否满意
桌边服务也很勤
倒水、收垃圾也做好做满
非常关心客人的用餐状况
 
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吃饱过后
接著上了「清爽」(无酒精饮料)
相当有宇宙星辰的感
最底层是果粒茶、中层茉香绿茶、上层蝶豆花
加在一起的化学作用变成了紫色迷幻的星空
女孩们看到这个一定要狂拍照的啦
 
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另外的「夏天」(酒精饮料)
上桌后颜色真的完全是马尔地夫级的海滩风景呢
碧海蓝天多层次的夏季
还没喝都觉得消暑了
以莱姆酒为基底加了柠檬草、薄荷、柑橘、最上层蝶豆花
搅拌过后成了心旷神怡的Tiffany色相当梦幻
 
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刚刚那杯酒感稍微重了点
老板眼尖的发现姐喝了两口没动过后
竟然细心的帮姐在重做了一款
微酒精调酒
这次换成蓝柑橘酒、雪碧调至而成
酒感近乎进零
非常顺口好喝
不喜爱酒精感的朋友大推这杯喔
 
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最后是闪光点以威士忌为基底的调酒
这杯上来后姐惊为天人
这根本是男人味无误
以波本威士忌为基酒
里面有咖啡、川贝枇杷膏
没看错~~~就是川贝枇杷膏
川贝枇杷膏可以把威士忌的浓厚酒精给盖住
每喝完一口时
后味传来咖啡的香醇
完全体现大人忙碌的生活
 
 
姐评好食在
 
餐点:不同于一般酒吧,这里的餐点精致度不亚于高档餐厅,相当有水准,并且能与不同的酒类搭配,再口感上也有奇妙的变化唷!
酒水:能依客人要求做出客制化调酒,每一杯就像是魔术般让人期待惊喜
环境:氛围轻松自在,适合下班小酌释放压力的好所在
服务:老板态度亲切,很关心每位客人的用餐感受,感受到老板的诚心
 

店家资讯

  • 地  址:台北市松山区光复北路11巷97号1楼
  • 营业时间:周一~周日18:00-02:00|最后点餐时间 00:30
  • 营业电话:02-2528-2003
  • 官方脸书:Addicition 瘾 餐酒
 
以上。
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