JUST牛-就是牛牛肉专卖

牛肉专卖~快速买牛肉的好选择

FB粉丝专页：https://www.facebook.com/justjustbeef/

市场肉舖：左营区自由黄昏市场第三街33号  营业时间：下午3-6点(礼拜二公休)

门市肉舖： 813 高雄市天祥二路85号   营业时间：10:30-13:30/17:00-19:00

服务专线：0909-634-199

 

前几天去了左营新光三越彩虹市集里吃午餐~选择了地表最强烧肉丼-开丼

丼饭上满满的肉~对肉食主义的人来说，只有满足丫!!

吃完后!还是对肉肉念念不忘，因此决定自己也来做个奢侈多肉丼饭

说到买牛肉在传统市场不一定买的到

因此决定去  JUST牛-就是牛牛肉专卖店里买肉肉啰~

JUST牛 门面非常显眼，是采用橘黄+黑的色彩组合

非常有美式风格~

橘黄色搭少许黑色非常显眼之外 门外面还有一只自由女神牛像 哈哈

而且举的是冰淇淋??

招牌上有提供服务专线，有时候老板会外出送货

可以先电话联络后再过来，不然会有机率扑空唷!!

门外有一些近期的特价及目录唷!!

在小黑板上看到~也有为宠物量身条配的猫猫狗狗蒸鲜包耶~

有养宠物的觅编看到也很想帮家中的三只小捣蛋买来试试看呢~

走进店面!!鲜橘黄色高亮彩墙面袭击而来

可以看到内部装潢非常简单

一个长条工业风桌子搭配几张吧台椅

并有抽油烟设备，应该是偶尔会在桌子上代煎牛排吧!!

店内的冰箱非常少，仅有2个小型冰柜

橘色的墙面上挂著一个超大的平底煎锅!!感觉很适合拍照

看到那锅子 超想借来拍照~哈哈

拿著一定很有厨神的架式

店面后半部为作业区，可以分切肉品及做成绞肉等以及包装的空间

就是牛的产品都在DM上，因此可以参考DM的内容请店员拿给你看唷!!

这边提供一小部分的菜单给大家看一下

详细菜单

所有的产品都在菜单上

能够一目了然

快速选定自己需要的产品呢!

价格上来说算是比平常在高出一点而已

还算可以接受的范围

当你有选择障碍的时候

店员会很热心的推荐产品给你~拿产品给你看!

另外店员在帮你打包肉品时也会询问是否需要研磨海盐

让你可以煎牛肉后搭配使用呢~服务真的很不错

今天最主要的任务就是买奢侈多肉丼上的肉肉丫!!

因此看著DM请店员帮我拿牛舌和霜降肩小排~

两种不同口感的部位

应该会让丼饭多层次感~将分数拉到78分吧!!

看看那个油花~看起来就很好吃><

开始期待晚上的丼饭了

我觉得可惜的地方是 他的标签都没提供产地、有效日期等等资讯，就只有产品名称

觉得是需要改进的地方，毕竟都将肉品小包装分装了，应该要再提供更完善的资讯

毕竟选择到牛肉专卖店购买的消费者

有很多是较注重食品安全及品质的顾客群

如果能提供更多产品资讯 更能够建立出顾客对这品牌的信赖感

回家立马使用我的小红开煎!!

牛舌和肩小排这两个部位

是不需要煎太熟~3-5分熟即可

才不会浪费肉肉~口感比较嫩唷!!

煎好的牛肩小排先当底~扑满一圈后

再将牛舌往上堆!!

洒上海苔香松及淋上一点丼饭酱汁~

只能说..........拍完照后还要拿个盘子将牛舌请下来

才有办法搭配饭一起吃 哈哈

肉实在是太多了!!

牛舌爽脆的口感 在口腔中弹跳!!

牛肩小排香嫩油脂入口及化~

这碗奢侈的多肉丼饭 成本就要560元~

恩!!大该把3天的伙食费都花掉了

下次还是不要这么冲动的花下去

不过说实在的

虽然就是牛的产品没有标是包装日期及有效期限

但吃得出来肉是新鲜的

严选出来的肉品品质很好~值得再去消费呢!

但是走出店面，在骑车的路上，才想起我忘了买猫猫狗狗蒸鲜包了

只好让三只小捣蛋等下次了!!

 

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市场肉舖：左营区自由黄昏市场第三街33号  营业时间：下午3-6点(礼拜二公休)

门市肉舖： 813 高雄市天祥二路85号   营业时间：10:30-13:30/17:00-19:00

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网路订购服务： 虾皮卖场

 

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