【早安健康／张维庭编译】早上起床时常觉得手指僵硬、肿胀疼痛，膝盖或手关节发热发炎......类风湿性关节炎好发于中年女性，男女比例约为1:3，而且不同于退化性关节炎多休息就能减缓症状，类风湿性关节炎越不动越容易肿痛，而且延误就医，会导致关节受损，手指和关节变形！不仅影响生活起居，甚至心脏、肺脏、肾脏等器官都可能受损。而现在有研究指出，饮用碳酸饮料竟会让罹患类风湿性关节炎的风险提高。 

类风湿性关节炎是一种免疫细胞异常导致的慢性发炎疾病，首先会影响到关节，造成肿胀疼痛，特征是会有早晨僵硬疼痛的症状，由于是免疫细胞异常，除了关节之外，也有心脏、肺、肾脏、肝脏、肌肉、眼睛、淋巴腺被侵害的案例，对于全身都有损害。 

虽然至今尚未找到类风湿性关节炎发生的原因，不过好发于30~50岁中年族群，又以女性患者罹病率较高，如今又有研究发现，饮用碳酸饮料会让女性罹病的机率大增。 

哈佛大学医学部相关医院布莱根妇女医院的研究团队，以19万名女性做为对象，进行了约4年的饮食纪录调查。研究发现，比起一个月喝不到一次碳酸饮料的族群相比，每天饮用一次以上的族群，风险提高了6倍。 

 

此外，这份研究还指出，如果将碳酸饮料中的糖分换成甜味剂，就看不出来有这种倾向，也就是说标榜零卡的碳酸饮料，比较不会造成关节炎风险上升。虽然至今尚未判明为何含糖碳酸饮料会增加类风湿性关节炎风险，不过砂糖对身体的确有许多已证实的危害。 

虽然目前这项疾病的起因以及治疗方法尚未完全明朗，不过类风湿性关节炎治疗最重要的一环在于消炎，而饱和脂肪酸会引起发炎反应，因此均衡摄取好的油脂，采行蔬菜、豆类和水果为主，以橄榄油调味的地中海式饮食有助于抗发炎，也有预防类风湿性关节炎的可能性。

 

文章来源:https://www.everydayhealth.com.tw/article/13541