[food] 元气玉赞岐乌龙面 - 来自日本师傅道地的好味道
想都没想到…这么快就会催生了第二篇的食记!!
一来实在是好好味想推一推~
二来就当然是帮一下好朋友情义相挺啰~~!!
(那这样好像我就自打嘴巴了….请看前面一篇的食记Orz)
不管啦~
今天因为总总原因就带著朋友来到这家店报到
[元气玉赞岐乌龙面]
位于忠孝敦化站 - 顶好名店城后面的巷子内
坐捷运的朋友
可以从东区地下街的11号出口走出来
就在顶好名店城后面的第二条巷子内~~
店外面忘记拍照了
亏我今天想说要帮朋友写个食记所以特别记得带著相机出门的说…
唉呀呀
那就有兴趣的人可以看看别人的食记好了(摊) 果然很不负责任啊!!
但话说我可是在左手指有两指神功的情况下打这篇的呢!! 哼!!
我有先做了简单的功课
当然就想要吃招牌!!
招牌看起来就很流口水~ 什么都吃得到!!!
还有这个很特别的沾面~
原本我们想点的是天釜うどん
但店员很好心推荐因为这道的菜色和我点的招牌元气玉是差不多的
只是面的吃法不一样
所以推荐我们改成类似干拌面的釜玉系列
结果是我们拍到的在上面的天盛海老釜玉うどん
在等面的过程先拍拍店内
不过 面真的没有让我们等太久
很有效率
很干净简单的门口
我喜欢的太阳 山 海
(咦~?! 好熟喔... 不是一个日本汉堡的广告台词吗.... Moutain Ocean Sun...)
一开始坐在吧台旁边
右手边就是赞岐这个地方的介绍
站起来就可以看到厨房很认真的煮面
那个奇妙的大网子真的很有趣
从另一侧就只能看到很忙碌的厨房走来走去而已
另一侧的座位席后面
则是把面的做法直接写在墙上了~
店内的空间
座位不算多 但整个空间给人很宽广的感觉 也很日式感~ 我喜欢!
废话不多说
餐点很快就上来了
首先登场的是
天盛海老釜玉うどん
看到都流口水了~~
要把右边的酱汁(看你想吃多种口味来加)倒入, 然后把蛋黄扮开
我喜欢那个光溜溜的蛋黄儿
出卖一下友人认真扮面的状况
真的要赶快趁热半开唷!!!
好吃好吃~
接著是我的元气玉
一登场的气势惊人 那个碗真是吓坏我了
我不是点小碗的吗>"<
整碗公的面放到我眼前都傻眼了
然后是在你面前才把热腾腾的汤加入唷!!
所以炸物不喜欢泡汤太久的可以赶快夹起来吃掉!!
每碗うどん都会附上一个小碟子
有三种配料 青葱 面衣 白芝麻
所有的配料都很扎实又好吃
如果有喜欢吃炸虾的好朋友~
他们的炸虾真的很实在 肥厚 新鲜 juicy呀!!
大大推荐!!
还有那半熟蛋也是很大颗又好好味
整碗真的是吃到撑死我
在元气玉工作的好友看到我点这个都大佩服说你真的吃得完吗
所以我卯起来吃了 哈哈哈
现在开幕期间
到店里面用餐
只要到元气玉的FB粉丝团按赞
就会送一份餐后甜点的冰淇淋唷 (原价$60)
我身为抹茶控当然是点了抹茶
虽然友人有警告我.....
抹茶口味冰淇淋真的有让我失望
因为不抹茶 哭哭
但他是送的我就算了~
插曲是....
都用完餐了我才发现....
这个辣椒粉罐子真的很特别很可爱耶~
最后最后....
附上店家的完整资讯!
元气玉赞岐乌龙面
地址:台北市大安区敦化南路一段190巷18号
电话:(02)8771-6793
营业时间:11:00~21:00
现在他们还没有接受订位预约
不过目前还没有太多人知道这个来自日本的道地好味道
还可以赶快抢鲜去吃唷!!
我还会再去吃 开揪开揪
我想尝试咖哩口味或是寿喜烧うどん
以上完成第二篇食记啦
依妏 我很够义气的!!!