▲7-ELEVEN携手日本第一乌龙面品牌「丸亀制面」推两款联名料理。（图／业者提供，下同）

记者曾婉婷／综合报导

迎接夏天来临，各大超商纷纷推出消暑新品，除了有趣的冰品外，小7也携手日本第一大的连锁乌龙面店「丸亀制面」，推出两款联名鲜食，分别为「丸亀胡麻嫩鸡冷乌龙面」与「丸亀照烧鸡炊饭」，即日起于300多间门市抢先贩售，5月20日起全台正式上市。

天气渐热，正式进入凉面销售旺季，尤其超商贩售的凉面更是受到不少消费者喜爱。其中，小7光是去年就卖出2100万份凉面，除了日式荞麦面、台式凉面、三层冷面都创下销售佳绩外，乌龙面更被封为「凉面界新霸主」，于去年两个月销售近50万份，创下破亿元业绩新纪录。

小7指出，近年鲜食面力道成长强劲，年成长率高达10%以上，是国人最爱的主食之一。其中2017年正式推出乌龙面体新结构，成为鲜食面类别中的「白金」生力军。因此，看好市场潜力，今年与日本第一大的乌龙连锁面店合作，期望再带动新一波话题。

丸亀制面2013年正式来台展店，目前全台有30家店，海外共213家分店，2017年曾获选为「日本国民2017年乌龙面总选举」万人投票最喜欢的连锁店乌龙面。而这次专门为台湾小7开发两款鲜食，主打在原店吃不到。丸亀胡麻嫩鸡冷乌龙面售价79元、丸亀照烧鸡炊饭售价85元，各限量55万份。

另外，全家为打造便利商店成为食育平台，于去年率通路之先邀请高中职学生参加首届全家料理王竞赛，冠军作品可于全台门市上架贩售。历经半年研发，全家今（6日）宣布首届冠军队伍同德家商「客家饭兜」、明道中学「豆乳米布丁」，于5/8起正式开卖。

全家表示，「客家饭兜」使用多样在地食材及各项创意调理，售价109元，搭配义美锡兰红茶即享简餐价119元，限量5万份，售完为止。而「豆乳米布丁」售价为50元，并自5/8至5/21期间加5元可加购小杯热美式，限量2万份。