[高雄食记] 前镇光华夜市新摊位~西贡法国面包 Bahn mi Saigon 越南法国面包~

光华夜市新开幕不到一个月的新摊位 - 西贡法国面包，被招牌上标榜的无香精、无防腐剂、纯手工、最道地的越南法国面包及自己制作的面包所吸引。结果口味很清爽又平价，好吃。

摊位上挂著象征越南特色服饰的越南笠帽，很有越南风情。法国面包是越南在法国殖民时期由法国人传入的，当地人加上猪肉片、蔬菜、萝卜腌菜、猪肝酱等调味，就是越南当地常见到的Banh mi 越南法国面包，又称越南三明治Vietnamese sandwiches 。

铁板烧肉法国面包 60元，老板说是最受欢迎的口味，因为烧肉是现炒的，很香，从照片看得出来，烧肉份量蛮多。烤得外脆内软的法国面包对半切开，加上腌红白萝卜、新鲜小黄瓜、现炒烧肉、满满的洋葱、些许香菜，最后加上有点小辣的红色酱料(我也不知道是甚么 XD)，夹著许多青菜，吃起来很清爽，很适合夏天很适合高雄，能在比高雄更炎热的越南流行，果然也适合高雄的天气。份量约比一个600ml的小宝特瓶大些，食量不大的女生可能半个就饱了。

炼乳法国面包 35元，一样是烤过的法国面包切半，撒上越南的炼乳，及厚厚的花生粉，花生粉很香不甜，所以吃起来不甜腻，但花生粉真的太香了，吃不到越南炼乳的味道，有点可惜，不晓得越南炼乳有甚么特别? 哈原味的法国面包卖30元已经算是平价，加上炼乳只卖35元，蛮平价的。