欢迎阅读！中药材黄精目前分野生与家种两种，所以，采挖的季节与年限略有不同。现就黄精的最佳采挖季节，以及注意方法略答如下。

家种黄精目前以块茎繁殖为主，一般在种植3一4年后采挖，最佳采挖季节为秋未冬初，此时黄精为休眠期，贮藏的营养成份足，为来年的生长繁殖做准备。所以此时采挖的黄精有效成足，药用功效与营养价值都很高。但是，现在大多数黄精种植户，种植黄精都是以块茎繁殖为主，所以就必须要采挖与种植同时进行，这点，对老种植户无需提醒注意，但新种植户就要注意了，如不及时切下带芽头的块茎栽种，留种等待来年春季裁种，就会影响到来年黄精的成活率与出芽率。

黄精的最佳种植期9一10月份，因此时温度低，种植的块茎不易腐烂，经一个冬季的适应，来年发芽较早较壮。3一4四月份气温升高，此时栽种的黄精易感染病菌腐烂，出苗也比9一10月栽种的迟。往往9一10月种植的黄精已出苗，3一4月份的黄精才播种。可想而之，两者的差距有多大。这点，种植户在采挖时必须注意。

野生黄精采挖期和家种一样，最佳采挖期在9一10月份。在良好天气时，可在半阴山坡，林下寻找采挖。采挖后洗净蒸熟烘干或晒干，自用或销售。顺便提醒一下，自古以来，无论是药用还是食用，用的都是蒸熟的黄精，没有用生黄精的。生黄精煮熟食用既麻舌剌喉，又无药用功效，这点需注意！

以上简答，如有不足，望评论补充。

谢谢阅读！

黄精又名老虎姜，因能实用和药用，近年市场供不因求，诞生了好多种植户种植它。我看到了它的种植前景，也小种了几亩地。中草药黄精如果入药用，采栽它的季节秋季最好，秋季黄精进入休眠状态，停止生长，采栽它是最合时宜。做根茎移植春天采挖最好，春天挖出来刚好移栽后好生根发芽。食用只要根茎成熟了随时采挖。不过这个也要根据种植户自己情况，选择何时采挖。下面我就具体采挖注意事项给您讲讲。药用采挖

黄精是多年生草本植物，一般根茎移植3年一挖，种子移植7年一挖。秋季采挖黄精一般都是入药用。黄精长了三年地下根茎很发达，串得整块地都是。挖时需用锄头深翻后用力撬起，人工手动扒开泥巴捡起黄精茎块，再把它上面的根须拔掉。它的根须不能入约用，但可以洗干净了炖肉吃哟。茎块还得掰成一小块一小块的洗干净待太阳晒干。

根茎移稙采挖

根茎移植采挖的时间春天最好。春天万物复苏，大地回春，阳光明媚正是作物生根发芽的好季节。移植采挖就没有入药采挖那样粗造了，须沿著植株周围采挖。采挖尽量小心点，不要把那种白色茎块上的芽苞弄坏了，移植是否出苗就靠那芽苞好不好，芽苞好出苗就快，芽苞不好可能1-2个月也不一定出苗。

食用只要根茎成熟随时采挖。

中草药黄精采挖时，根茎移植采挖细节很重要，我们需要用它的根茎去繁殖，所以动作和各方面都力求精工细活。入药和食用采挖到没什么，反正都要掰成一块一块的，挖坏了也没多大关系。

以上就是【留守傅姐】，采挖中草药黄精须注意细节。如果你觉得我说得对就点击右上方「关注」点赞并在下面留言讨论，期待与你共商三农事件。

中药材黄精现在很受欢迎，药用、食用均可，全靠野生来供求市场是远远不够，现在有很多人，人工培育繁殖种植。黄精采挖时间为春秋两季。

首先说一下黄精品种，黄静分为大黄精、鸡头黄精、姜黄精三种品种，一般种子下种需要3～4年生长期，移栽1～2年生长期。别名：黄鸡菜、老虎姜、鸡爪参等，每个地方都有不同的叫法。

春季采挖 春季采挖应该在开年解冻时进行，开年2～3月地面解冻进行采挖，采挖时因苗已经枯死，看不到黄精位置，所以要小心深挖，以防伤到根部，采挖回家晒成8～9成干，如果出售可直接出卖，如果自己服用还得下一步加工。

秋季采挖 秋季采挖应该在秋后初冬时进行，〖为最佳时间〗，秋后采挖的黄精肉质爆满，黄精含量最佳，药用效果好，食用价值高，市场上最受欢迎，出售起来自然顺利了。采挖时注意事项：采挖黄精要小心细做，采挖回家晒8～9成干出售，自己服用进行下一步加工。

如何深加工 黄精有很多人都知道，是男人最喜欢的一种药材，有补肾、养生功效，但黄精虽然是补药但还有毒的，毕竟是药是有副作用的，所以服用前必须深加工才可服用，那么怎么加工才能分解里面的毒素呢！其实也不难，只要做到就煮九晒就可以了，将里面的毒素经过九煮九晒分解出去，就可以服用了，有人会想九煮九晒后那含量还会好吗？其实经过煮晒后效果更好，煮晒会将里面含有的蛋白质等激活，服用后人体会更快的得到吸收。但煮的时候不要太过，稍微煮熬即可，主要是多次数煮，做到九煮九晒。

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在我们这里没听说过有黄精这种药材的，即使有也很少，见了也不认识。只是和它同音的黄芩倒是谁也认识他。以前，山里的各处山坡上长著一簇簇黄岑草，开著蓝艳艳小花，特别好看。黄芩的药效和柴胡差不多，都是发汗解表药，人们在平时的劳动中，偶尔感冒著凉，就用柴胡和黄芩熬水喝，挺管用的。前几年有的人专门常年上山挖这药材，就赚了不少钱。而今这几年这药材很少见了，一是由于挖的人多次数多，一时半会长不出来，再加之这几年的持续干旱少雨，这种药材面临绝产边缘。有搞中药材种植的农户可收集些黄芩籽，以此来扩大种植面积。黄芩好管理，适应性强。第一年把种子撒在种有玉米的地里，待种子发芽出苗后，锄掉周围杂草，有玉米遮阴不会晒死小苗，到秋后，收获完玉米，以后就著手管理黄芩了，该除草时除草，该施肥料时施肥料，过三年后就可以挖根出圃了。只要管理的当，比种庄稼效益是很高的。

1、黄精适宜采收时间

黄精春、秋采收均可，以秋末冬初采收的根状茎肥壮而饱满，质量最佳。黄精移栽根茎1～2年收获;播种种子3～4年收获。于秋末或春初刨出根茎，洗净泥土，除去须根和病疤。

2、种植方式

初期的黄精基本都是野生的黄精，但随著野外产出无法满足市场，人工种植黄精的人慢慢开始增加。黄精种植技术相对而言处于起步阶段，目前种植技术基本分为粗放种植和精细化种植，前者依靠自然环境，后者依靠科学技术，目前出现两者开始结合的种植方式。相对于开始黄精种植的技术流程开始慢慢的成熟。

在我们这地方九月份长采挖最好。

秋末冬初釆最好。

黄精冬季采收最好！

黄精春、秋采收均可，以秋末冬初采收的根状茎肥壮而饱满，质量最佳。黄精移栽根茎1～2年收获;播种种子3～4年收获。于秋末或春初刨出根茎，洗净泥土，除去须根和病疤。

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