行之有效的專賣店管理及經營的方法

沈素梅是「老資格」的杉杉人了，加盟杉杉至今已有四年多的時間，從98年12月出任揚州公司杉杉專賣店店長至今，也有兩年時間了。經過多年商海的沉浮及洗鍊，她總結出了一套行之有效的專賣店管理及經營的方法。 在營業員的招聘及培訓上： 揚州杉杉專賣店的營業員都是從勞動力市場招聘而來的，沒有因為誰的後門硬介紹近來的情況。我們對營業員的要求較高的，比如高中畢業、年齡在25周歲以下，有一定的商業經驗等等，經面試合格後初步錄用，對初步錄用的營業員開始進行系統的規範的培訓，優勝劣汰，經培訓結束考覈合格後方可進入賣場。進行營業員的培訓是按照下列步驟來進行的： 1、 面試合格後安排見習，見習一般安排在週末，因為週末客流量比較多，能夠看清楚整個銷售過程，充分發揮自身的長處，逐步適應賣場的環境。 2、 通過三天見習進行初步的培訓，培訓是從以下幾個方面開始的。 A、 談談三天見習的感受和做一個合格的營業員必須具備的條件。 B、 介紹杉杉企業狀況，瞭解杉杉的企業內涵。 C、 銷售技巧。 D、 禮貌用語。 E、 掌握商品知識，提高服務質量，找到接近顧客的切入點。

3、 培訓結束後，經考覈合格者簽定勞動合同，保障雙方的利益。 在專賣店的管理上： 賣場是公司的窗口，是買賣成交地，它代表著一個企業的形象，品牌的檔次經過摸索， 我主要從以下來管理的： 1、店員的儀容儀錶　我們是窗口行業，營業員的儀容儀錶非常重要，要求統一著裝，佩帶工號，梳理整齊，化淡妝，面帶微笑，兩腳成45度站立。兩手交叉放在前面，展示專業形象，體現精神風貌和規範管理。 2、禮貌用語　顧客走進專賣店到顧客離開專賣店，重點強調規範禮貌用語：「歡迎光臨，您好」、「歡迎再次光臨」、「請您走好」、「麻煩您到收銀臺付款，我替您包裝」等等。