前阵子得了感冒,狂咳嗽
一不小心也传染到老婆身上…


而怀孕期间她不希望吃西药
但是咳到一个不行,整个肚子都在震动
非常担心会影响到小蜜桃


身为病毒散播者的我,非常非常自责内疚 >"<
结果找到一篇关于食疗的文章
内容谈到梨子煮过之后 对于喉咙很有滋润的效果
加上冰糖,制作成冰糖炖梨,可以改善咳嗽的症状


简直是看到一线曙光,趁著上班午休时间冲去附近中药行询问
一进入中药行,问老板说有没有川贝?
老板马上回:有哇~要炖梨子齁~
不愧是老板,果然厉害!
立马买了一两,并请老板帮忙磨成粉状


晚上下班后,顺路买了梨子,回到家,老婆依然狂咳…
赶快立马试做~希望有效阿!



首先梨子要挑粗皮的(听说太光滑的皮不适合拿来做炖梨)



刚好家里本来就有冰糖,所以就不用另外买



川贝粉,没错~就是川贝枇杷膏的那个川贝,是不是感觉到专业~
味道闻起来苦苦的



首先,将梨子皮先削除,并把皮留下,置放于碗中!
(皮是菁华,务必留著,如果丢掉了,止咳化痰的效果会减弱唷~)



接著将梨子剖半,挖籽,备用



加入酌量冰糖于中间的凹槽处,不要放太多,因为梨子本身就有甜度了
(抱歉…没拍好,图片糊掉@@)



川贝粉 酌量



将两半的梨子,小心的结合在一起,并用牙签将其固定
置放于刚刚放梨子皮的碗中



最后,放入电锅,外锅放入一杯水,上盖子,按下开关,等电锅跳起来就好啰!
如果想多喝一点梨子汤的话,碗内也可以放一些水,但是不要超过一半,因为梨子待会还会出水~如果满出来就浪费了



嘿嘿!完成了~
梨子会呈现半透明状,软嫩软嫩的,颇好吃
汤也甜甜的,很顺口
我们喝的经验是…只喝一次,咳嗽好像没什么改善
后来连续喝一个礼拜,似乎有好一些些~哈哈
不过生病还是要看医生唷!XD


后记:
后来煮的几次,就没有这么 〈搞刚〉了,
就直接把梨子削皮后,切小块,直接加入冰糖&川贝粉下去炖了 :D

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