【美食／开箱】爱妻特制口味冰淇淋分享 简单好吃又方便 日本recolte迷你冰淇淋机
废物人妻不知不觉当了三个多月了
最近收到日本recolte的迷你冰淇淋机实在觉得太好玩又简单好上手
所以就做了冰淇淋给老公吃
废物人妻都不废物了 (有吗?明明就超简单XD)
其实一方面也是因为外面常常买不到自己真的非常喜欢的口味
干脆自己在家做啦~~~
这台尤其推荐给家中有小朋友的妈妈们
亲子一起做还蛮有趣的，而且食材又可以自己把关!
这就是今天的主角
日本recolte的迷你冰淇淋机
recolte应该主妇们都不陌生吧
他们家的小家电实在都生火到不行
每一个都是外观好看感觉又方便好用 (外貌协会又来了XD)
但真的觉得小家电放在家里其实真的也需要好看，摆在那边才美观心情才好嘛~~~
拆解过后是这样
主要有这几样配备
但没拍到的还有随机附送的12道冰淇淋食谱，还有中文使用说明书喔
本体真的小小的很轻巧，总高大概21cm，而且超轻量只有860公克
左边是外杯，右边是冰桶
在做冰淇淋前一天就可以把右边的冰桶本人拿去冷冻14~16小时以上
让冰桶内层中的冷却液完全冰冻
注意只要把冰桶本人拿去冷冻就好，外杯不用喔
外杯是之后从冰箱拿出冰桶要制作冰淇淋时才需要套在冰桶外的
主要是方便操作本机
而这个搅拌桨则是要和主机一起使用的
这可是很重要的
有了它我们就不用自己搅拌的大粒汗小粒汗
全都交给它们自动又快速的帮我们均匀又快速的混合搅拌
若是要手动搅拌的话，可以使用随机附上的勺子喔
接下来就是我所准备的食材啰!
我这次要做的口味是爱妻特制饼干巧克力口味冰淇淋 (硬要加爱妻二字XD)
外面很多饼干巧克力口味都是用OREO下去做的，但我觉得那对我跟老公来讲有点太甜太腻
应该是说其实无论哪种口味冰淇淋对我老公来讲都太甜
他沉迷于跑马拉松，一直很控制自己的饮食
但我知道他偶尔就是真的会很想吃点冰淇淋放纵一下
所以我就研发出我自己和老公都超爱的爱妻特制口味
因为自己做得所以糖量可以完全控制
但我觉得吃的东西实在很主观，每个人喜欢的口味都不同
在这边只是大概提供一下我喜欢的口味给大家参考参考
食材准备和用量稍微抓一下就好，可依个人口味调整喔
- 牛奶 55ml
- 巧克力 45g
- 蛋黄 1个
- 砂糖 两大匙 (怕太甜的人可以少加一些)
- 鲜奶油 约75ml
- 掬水轩营养口粮 2-3片
- 草莓口味脆迪酥 1-2根 (可有可无)
- 小颗棉花糖 数颗 (可有可无)
以上就是我准备的食材~~~
我买的鲜奶油小小一瓶有点可爱
这一瓶大概可以做2-3次冰淇淋
本次的重点就是这个营养口粮!!!
以前国小福利社超爱买的一包十块
我自己觉得加了这个饼干会中和掉巧克力的甜腻
这两样东西根本天造地设的一对!!!
这两样东西：脆迪酥和棉花糖，可以说是可有可无虚无飘渺的存在XD
我自己是觉得装饰功能大过实质口味口感上的意义XD
脆迪酥选择草莓口味是因为冰淇淋本身就已经是巧克力了，阿脆迪酥还选巧克力口味不腻不烦吗?哈哈哈哈
吃吃巧克力冰淇淋再配草莓脆迪酥也是超搭超合超好吃啦
然后彩色棉花糖就真的纯粹是因为拍照比较浮夸可爱少女心XDDDDD
我看一般人做巧克力口味的冰淇淋都会加个几克的可可粉
我因为家里没有也懒得去找，所以就没有加
(毕竟有时候纯粹是突然想吃冰淇淋，又刚好没时间去买食材，就家里有的现成食材来做也很新鲜也是一种挑战哪~~~)
而且我觉得有没有可可粉都不影响我想吃的味道，就省起来XD
好啰那就开始动手吧
步骤一：加热牛奶
大概微波30-40秒即可
步骤二：加热完后就把巧克力到进去和牛奶搅拌融化
微波的时候可以把巧克力剥一剥
如果比较细心、又不希望在吃冰淇淋会吃到碎巧克力的话可以事先剁碎切碎
阿我凡事讲求精简快速 (其实是懒惰) 所以就大概剥成一小块一小块而已
而且我自己希望冰淇淋的口感可以稍微吃到一点细小的巧克力碎粒
所以我这样剥成一块一块，在和牛奶搅拌融化的程度也刚刚好会留下一点点细小的巧克力碎粒
我算是懒的恰到好处?XDDDD
步骤三：把砂糖和蛋黄混合
步骤四：将步骤二、三搅拌均匀的"牛奶+巧克力"&"蛋黄+砂糖"，和鲜奶油混合
从左搅拌均匀变成右就算完成一个阶段性的任务啰
步骤五：拿出冰桶，将搅拌均匀的这杯长的像阿华田的食材倒入
插上插头，按下唯一一个按钮
接下来就可以倒数计时15-20分钟准备验收啰!!
在冰淇淋机运作的15分钟内有超多时间可以把最重要的营养口粮饼干剥成小块状
我个人觉得不要彻底压碎它们口感和味道比较好
等到15分钟后可以先打开看一下冰淇淋成型的程度
如果还是比较软、比较水的话，可以再继续搅拌一下
但其实recolte这台冰淇淋机本来就是属于口感比较软的
如果想要更扎实的冰淇淋口感，可以把冰淇淋再拿去冷冻库冰一下，就会变成市面上比较硬的那种冰淇淋了
在将冰淇淋挖起来的同时，加入碎饼干
挖一下就加一匙
这样等到挖满一球冰淇淋时就会是这样沾满饼干的状态啰!
但在剥成小块状时其实就会产生很多饼干屑(粉)
这撒在冰淇淋上也超好吃啊~~~
饼干真的超香
单吃饼干还没这么好吃我说真的
这搭配起来真的超美味!!!
总觉得有点解了巧克力吃多了的腻
然后我刚刚说的浮夸的装饰法是这样
推荐少女心们和妈妈们用给小朋友吃
看了都觉得可爱心情好!!
以上就是我跟老公喜欢的#爱妻特制饼干巧克力冰淇淋
送上商品连结
太太们，冲吧!!
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