香蕉小软饼

食材：香蕉70克、鸡蛋1个、中筋面粉30克、冲泡好的奶粉60克

是否搭配主食：可以作为宝宝的主食

参考月龄：10个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：香蕉70克、鸡蛋1个、中筋面粉30克、冲泡好的奶粉60克。

tips：小宝宝喝牛奶可能会乳糖不耐受，所以周岁以下的宝宝建议用冲泡好的奶粉来做，周岁以上的宝宝如果对牛奶不过敏或者没有乳糖不耐受的情况，也可以把冲泡好的奶粉换成牛奶。

这里的面粉用哪种都可以，没有特殊的要求。

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将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，咱们这次只用蛋黄。

tips：这里只用蛋黄来做，这样蛋清过敏的宝宝也可以吃了。

如果想用全蛋来做也是可以的，不过面粉的量要额外增加15克哈~

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把分离出来的蛋黄放入面粉中。

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香蕉去皮，切成小片。

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把香蕉用小勺碾压，做成香蕉泥。

tips：家里有研磨碗就用上，也可以顺手用擀面杖来压香蕉泥，就会变得特别快手哟~

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香蕉泥放入碗中。

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接着倒入冲泡好的奶粉。

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用手动打蛋器搅打均匀做成面糊。

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看一下做好的面糊的状态，是这样比较黏稠又能稍微流动的状态哟~

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在平底锅中刷少许植物油防粘，把面糊摊成小饼。

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小火慢煎，煎至表面慢慢有些凝固成型。

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用锅铲推一推，小饼已经不粘而且成型了，就可以翻个面，小饼两面都煎至有些微黄的浅咖啡色就可以出锅啦~

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你瞧，做好的小饼特别的软嫩哟~

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我给宝宝搭配了补钙的芝麻酱，香甜浓郁的味道一定大受宝宝的好评！

思妈小叮咛

香蕉小软饼的做法很简单，宝宝咀嚼起来一点也不费力。姐妹们摊小饼摊的不漂亮也没关系啊，可以用好看的饼干模具把小饼印成漂亮的形状，这样不仅样子可爱吸引人，还能方便宝宝抓取哟~

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。

所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

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