可以嫁接，我的家乡就有很多古枫树，每棵都有上百年的历史。而为什么会有人去选择这种太容易栽种的树木选择嫁接呢？这就要从枫香的本身药用价值说起。

枫香可以说全身都是宝，树脂供药用，能解毒止痛，止血生肌；根、叶及果实亦入药，有法风除湿，通络活血之功效；木材稍坚硬，可制家具及贵重商品的箱盒。枫香树还可以栽作庭荫树，因其有又对有毒气体的抗性，可作厂区的绿化。由此可见，枫香树具有药用价值、经济价值与观赏价值，同时也推动了枫香树栽种的蓬勃发展。

如果选择只需要树脂、根、叶和作绿化用的，就会选播种繁殖和技条扦插的方式育苗，当然还有其它的方式，但一般这两种基多，也比较粗放简单。

如果选择需要枫香果，就会嫁接钻木为1年左右的本地枫香上，枫香接穗本年龄30年以上为宜，且在秋采用芽结，其成活率较高。而这样嫁接可以保特原品特性，提早开花结果，增强树种抗性，产生更大的经济效益，因为果实最值钱。

虽然我家乡的古枫香树受到国家的保护，但截一点树枝还是可以，所以在秋季时候看到有人经常过来截树技，打听了之下，就明白了一点，分享仅供参考，实际操作还需找专业人士。