我是小麦，我爱吃米饼！

宝宝的第一篇试吃文，献给她们俩钟爱的稻鸭米饼。早在怀孕前已耳闻稻鸭米饼不只风靡上班族，更是台湾妈妈界的团购夯货，几乎是到了每个婴儿都吃过的境界，这么流行的好东西，我们这两只美国乡下俗怎么能没吃过！刚好厂商引进美国市场，找上了小米小麦来试吃，不试不知道，一吃成主顾，变成妈麻居家外出的必备零食。

当初听了厂商分享，他自己家里有过敏宝宝，深受小孩过敏症状之苦，所以在饮食上特别精挑细选，才辛苦越洋找寻优质的食材给小孩当零嘴。这点与我每日费尽心力准备副食品，挑选新鲜健康食材，并坚持餐餐现煮的原则不谋而合，于是开心地接下这差事（最开心的应该是小米小麦吧）。

这次厂商提供了三款不同口味的稻鸭米饼，婴儿们吃原味，劳苦功高的爸拔妈麻吃罗勒及黑胡椒，小小米饼满足家里每一张嘴，想不到小孩的笑容这么好骗，哇哈！以下是贝儿家爱上稻鸭米饼的八个理由，且让我们来说分明。

 

 

一、妈妈的救命恩物

米饼可以说是我的救命恩物，以前我的出门口诀是「手机、钱包、钥匙」，当了妈妈后，口诀改成「尿布、湿纸巾、米饼」，包包里要是没放上三四包米饼，就像素颜出门一样恐怖，肯定会上演无法收拾的大混乱场面。或许人类天生就是爱吃零食的动物，每当我从包包里悉悉簌簌掏米饼，两双机灵的小眼睛马上股噜噜地直盯著我的手，信不信由你，米饼有种让哭闹不休的婴儿立马安静的神奇效果，只要享受过一次，爸妈绝对会上瘾！

我们把米饼定位为「健康零食」，也没有因为喜爱就放肆让小米小麦大吃，以免过量而影响正餐。刚开始尽量不在家里喂食，多半只有出门在外超过吃饭时间，或与爸妈同桌外食唧唧叫欢不停时才会提供。我会将米饼掰成小块，一人发一点垫垫肚子。

十个月之后，她们越来越见不得大人们吃饭而他们没吃，或出现在汽车座椅/推车上坐不住的不耐烦状况，米饼消耗量突然大增。原本一小包两片可以分两次吃，两人share一片刚刚好，后来演变成一整片也只够塞塞她们牙缝，一小包不到两分钟就被歼灭。

 

 

 

二、严选食材，宝宝安心食用

♥ 米食文化新主张 ♥ 健康清爽无负担、非油炸 ♥ 无添加人工香料、防腐剂 ♥ 自然农法稻鸭米烘培制作 ♥

相信每位妈妈都想给孩子最好的，爱上稻鸭米饼的另一个理由便是他们对生机稻鸭米的坚持。

边吃米饼边向孩子说「稻鸭米」的故事，海的那一头是可爱的台湾，爸拔妈麻长大的地方，那里有漂亮的蓝色天空和绿色稻田，田里有小鸭鸭快乐地游泳...

【生机稻鸭米】

稻鸭米来自山明水秀的兰阳平原，利用禾鸭好动与杂食的特性，使水稻与稻鸭共栖经营。稻鸭啄食田间害虫与杂草，在水面悠游时，脚蹼搅动水田泥土，帮助土壤呼吸，促进水稻生育，形成自然无毒的生态体系。以天然及符合生态的自然农法栽培，不施用农药及化学肥料，从辛勤试验、努力播种、呵护秧苗、灌溉稻作，乃至挥汗收割，结合传统稻作栽培与创新概念的新米食文化，孕育出高品质的稻鸭米。

【美国RealSalt®天然钻石盐】

宝宝食物讲究低盐低油，「非油炸」的要求首先过关，带有一点点咸味的稻鸭米饼则让小米小麦吃得津津有味。稻鸭米饼采用国际名厨特别指定使用的RealSalt®天然钻石盐，岩盐带特殊颜色斑点，未经漂白或精炼，含有超过50种以上纯天然微量矿物元素。很有层次的咸味带著微微甘甜，尝起来清爽不咬舌。

【爱尔兰Aquamin™红海藻钙】

爸妈最担心孩子长高的问题，成长中的宝宝需要足够的钙质帮助骨骼及牙齿发展。稻鸭米饼添加爱尔兰官方验证的红海藻钙，来自爱尔兰西南沿海的无污染红海藻，天然海洋矿物精华含有人体所需的微量元素，分子小、吸收率高，让宝宝、孩童，甚至孕妇及年长者都能从饮食里补钙。

 

 

三、小包装方便携带储存

方便携带也是爸妈非常看重的部分，尿布包里的必需品多到快炸开来，我们家还得塞进两人份的尿布、湿纸巾、围兜兜、换洗衣物...bala bala，空间更是斤斤计较。小包装的稻鸭米饼十分方便，家家户户都有的sandwich尺寸夹链袋里可以放四小包，塞在哪里都很方便。

一包两片的小包装也很容易储存，我买过整罐装的米泡芙rice puff，小米小麦每次吃个三五颗，由于不是天天吃，开封后得吃上两三个月，放到后来受潮发软，酥脆口感全无（宝宝是不懂抱怨啦，但妈麻自己很有意见XD）。不仅口感受影响，大包装饼干反复开关拿取，容易增加细菌污染的危机，让宝宝暴露在风险中，反观小包装设计的稻鸭米饼就没有这个问题。

 

 

四、训练宝宝手眼协调及咀嚼能力

宝宝几个月可以开始吃米饼呢？我会说，当宝宝试过白米粥，确认对米不会过敏后，就可以开始吃了。以我们家小米小麦的状况，大约是五～六个月之间。

开始体验人间美味的宝宝很快就会爱上手抓的自主性，六个月左右我会将米饼横向掰成小长条，让宝宝练习抓取手指食物。想不到我们大人习以为常的进食动作，竟可摘拆解为「抓取-对准嘴巴-推送入口-抓取下一块」等复杂的脑部指令，需要经过慢慢练习。我们家时常上演「在黑暗的车内从副驾驶座递米饼给宝宝」的戏码，小吃货小麦后来练到眼睛不用看标的物，就能精准地抓到米饼并塞进嘴巴里，逛街时还被常路人妈妈称赞她们这么小就会自己拿饼干吃哟！

随月龄渐增，宝宝越吃越上手，更热衷于主动进食的乐趣，一次可以发四分之一片，或直接一整片让她们慢慢磨牙。口腔期的宝宝总是感觉嘴巴痒痒，忍不住想找东西来咬，米饼能适时安抚长牙阶段宝宝的不安情绪。上下排两颗大门牙都长出来是吃米饼的高峰，借由吃米饼或手指食物可以训练宝宝习惯使用牙齿咬碎、咀嚼，以及舌头翻搅递送等吞咽动作。

 

 

五、只溶你口不溶你手

让小孩吃过手指食物的爸妈都知道，吃烧饼哪有不掉芝麻， 散落满地的食物碎屑最是恼人。若游戏时边玩边吃，爸妈还得一路追著收拾擦地板，十足疲于奔命。稻鸭米饼的好处就是「入口即化」，质地细致的米饼遇到口水，在嘴里很快就能融化，事后也不用忙著收拾，让爸妈省了不少心。

对付忘了收涎的口水大王小米，米饼简直是妈妈的神器，也不晓得为何她总会玩到忘记吞口水，时时搞得胸前湿答答一片，我常觉得她的米妮固齿器要被淹没在她手里。听了家母的越洋指导，让小米学习吃米饼，渐渐习惯吞口水这个动作，效果不错。

米饼很适合在汽车座椅或推车座椅上食用，推荐给有收拾症候群的妈妈们，好处是食用时不会到处黏答答脏兮兮，小米小麦通常都能吃得很干净，比起容易掉屑的面包或汁液四处沾的蔬菜水果，外出居家都方便的米饼简直是大心！

 

 

六、Happy Baby, Happy Mom

想不到稻鸭米饼也能带给妈麻惊奇！我第一次成功地录下小米叫妈妈，就是在她开心咬米饼的时候。记得当天她副食品吃得很开心，一时胃口大开，我准备的量竟然不够，抓了片米饼让她自己吃，没想到吃得手舞足蹈、开心地狂叫妈妈，自此叫得很顺，果然食物力量大！

另外再分享，若想带婴儿到外头餐厅陪同用餐，米饼更是不可少。育儿生活这一年，吃饭就像打仗，点餐时已不安分，上菜时活像饿狼扑羊，餐椅安全带绑都绑不住，小米小麦扭一下小蛮腰就能自行挣脱，下一个动作就是爬上桌，只好不断上演爸妈抓小孩的戏码（后来妈麻和爸拔协议，尽量不吃汉堡、鸡翅、卷饼等需要双手抓的食物）。这时就要拿出神奇米饼，一人发个半片就能换来几分钟珍贵的安静时光，让爸妈抓紧时间扒两口饭，你说能不Happy吗？！

 

（图片来自网路）

 

七、跟哺哺/飞飞/翔翔吃一样的哟

我自首，我是在当了爸妈之后，才开始关心起其他星爸星妈的动态。原来，生小孩也是种流行。大明星们给宝宝准备用的吃的，对众多新手爸妈而言，具相当重要的指标性意义，有了这些「小小名模」加持，爸妈撒起钱来也格外开心。

搜寻稻鸭米饼资料时，突然发现贾静雯的爱女哺哺，和范范黑人的双胞胎飞飞翔翔都是稻鸭米饼的爱用者，害我也跟著沾沾自喜起来，自己的小孩越看越可爱，仿佛也有小明星的范儿呢！

 

 

八、爸拔妈麻也抢著吃

米饼这件事有点学问，我们实在小看他了！！

总觉得米饼就是给小孩磨牙的玩意儿，之前不晓得稻鸭米饼还有其他口味，厂商特别推荐罗勒及黑胡椒口味的稻鸭米饼，试吃前厂商就先提醒，这两款属重口味，不太适合宝宝（是不是诚心商家来著！），但在北美地区的生机饮食通路卖得超好，深获大人好评，建议我们一定要吃吃看。

真想不到罗勒及黑胡椒口味的稻鸭米饼十分令人惊艳！妈麻和爸拔一如小米小麦，一吃就爱上。罗勒口味是妈麻的爱，罗勒提香且挑逗味蕾， 调味超复古，让人回忆起小时候吃仙贝的味道。爸拔喜欢酱油香气迷人的黑胡椒口味，对我们来说完全不辣，口感酥脆、甜咸顺口，两款都有著熟悉的台式滋味，是疗愈乡愁的良方。

看了资料才知来头不小，稻鸭米饼于2015年荣获iTQi比利时国际风味暨品质评鉴赏二颗星，14位米其林主厨给出『出乎意外的美味！』评价，难怪这么好吃。

稻鸭米饼还是宵夜良伴，因为热量低，罗勒及黑胡椒口味一小包不到23大卡（原味仅12大卡），热量相对市面上的零食低许多，让人不小心一片接一片，很快就成了爆肝双宝爸妈夜间抚慰身心的首选。

 

 

以上就是贝儿一家大小爱上稻鸭米饼的八个理由，希望你们有机会也试试哟！

说了这么多，北美地区的朋友哪里买？

妈咪宝宝美国生活网 稻鸭米饼-3包免运费