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什錦燜飯、西紅柿雞蛋麪、奶茶流心蛋糕...抖音彷彿隔一段時間，就會出一款爆紅的美食。

而最近，抖音上又突然爆紅了一款網紅美食：

花膠雞湯海鮮鍋。

花椒？花膠？

聽到 花膠雞湯海鮮鍋 這個名字的時候，我的第一反應是：

花膠？

那是什麼？

和花椒有啥關係？

Emm...答案是：沒有任何關係。

不光和花椒沒關係，和花也沒啥關係，因爲它其實是魚鰾曬成的乾貨。

花膠是深海魚的輔助呼吸器官做成的乾製品，含有高達84.7%蛋白質含量，且脂肪含量僅0.2%。

不論是男生想健身增肌，還是女生想減肥養顏，花膠都是非常不錯的選擇。

香港女星最愛的養顏食品？

花膠在中國大陸地區是剛靠抖音火起來的。

但其實在香港，它早就是炙手可熱的養顏食材了。

百變星君王祖藍在《加油！向未來》中提到經常喝老婆煮的花膠湯來保養自己。

像陳慧琳、周慧敏等等，都是花膠的堅決擁護者。

李嘉欣還曾公開在媒體迴應說：

“坊見流傳我吃很多燕窩來養顏，其實我是不吃的。我對滑溜溜的東西不太感興趣。但是，我挺相信花膠的。煲湯或煮菜時會放它進去。”

這麼多名人都推崇花膠的味道和功效，你有沒有想要嘗一嘗呢？

已經吃過的我表示：真的鮮美到想要暴風式哭泣！快來試試看吧~

1. 雞架與蔥姜熬湯底，水煮開後撇浮沫並挑出蔥姜

2. 加入湯料包繼續熬煮一小時

（湯料包裏一般有花膠、八角、桂皮和一些補品等等）

3. 放入花椒熬製一小時

4. 拿出料包，加入自己喜歡的涮菜和海鮮

5. 出鍋就可以吃啦！

很多網絡上花膠的做法都很複雜，相對來說，抖音爆紅的花膠雞湯海鮮鍋就方便多了。

做好一鍋湯底，想涮什麼都可以！冬天吃這種滋補火鍋，真的不要太幸福~

你們學會了嗎？

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