“千萬益生菌，保護腸胃易吸收”、“果粒酸奶，將水果喝進去”、“兒童酸奶，專屬配方，8種活性益生菌發酵”。每當看到這些廣告語就覺得特別厲害，如果不買一打回去，都對不起寶寶了。

　　有些“營養無比”的酸奶，爲了迎合寶寶的喜好，會加入甜味劑，含糖量特別高，一點都不輸給可樂。

　　劃重點！！酸奶品種多，小心買到營養超低的“假酸奶”——每100g酸奶中蛋白質含量小於2.3g的一律視爲“假酸奶”！

　　爲了避免媽媽們踩坑，我給大家總結了3個小技巧：

　　1：看商品品名，儘量選酸乳或發酵乳。

　　2：看營養成分表，蛋白質含量越高越好、碳水化合物越低越好。

　　3：看配料表，成分越簡單越好，避免過多的添加劑，像奶油、果膠、瓊脂儘量不買。

　　挑選酸奶有技巧，1、2、3步要記好！

　　今天我特意用香甜的蘋果和寶寶們最愛的酸奶，做了一道特別好吃的小糕點，聞起來香香的，咬上一口，超級軟嫩，哇~不行了，要流口水了！

　　不僅好吃，做法也是超級簡單，所有食材一攪、一蒸就搞定，新手麻麻也毫無壓力呢！

　　食譜名：蘋果酸奶蒸糕

　　參考月齡：12個月以上

　　圖文步驟

　　1、準備食材：蘋果60克，自制酸奶80克，低筋麪粉25克，雞蛋1個（約50克）。

　　2、蘋果去皮切塊。

　　蘋果去皮後容易氧化，有多餘的蘋果肉建議儘快食用。

　　3、蘋果塊放入輔食機，倒入自制酸奶。

　　媽媽們家裏沒有自制酸奶，可以超市購買“如實酸奶”。

　　4、攪打細膩。

　　5、蘋果酸奶糊中磕入雞蛋，倒入低筋麪粉。

　　6、攪拌均勻。

　　7、模具中鋪硅油紙。

　　鋪上硅油紙在脫模的時候會比較方便，防止粘連。

　　8、倒入蘋果酸奶雞蛋糊。

　　9、放入蒸鍋，蓋上蓋子。

　　媽媽們在蒸的時候最好在玻璃模具上蓋盤子哦，以免水汽滴落影響成型。

　　10、中火蒸20分鐘。

　　11、開蓋拿出，冷卻。

　　12、倒扣脫模，撕去硅油紙。

　　13、切小塊。

　　媽媽們切的大小可以根據寶寶的抓握能力來調整哦。

　　14、哇，完成咯~金黃的顏色，我忍不住先嚐了一塊，口感軟軟糯糯的，夾着蘋果甜甜的果香，實在太美味啦~~

　　添加要領：

　　如果沒有硅油紙的話，媽媽們也可以在玻璃碗內壁刷上一層薄薄的食用油哦~

　　媽媽們可以將蘋果替換成寶寶喜歡的水果，比如橙子、香蕉等，都是非常好吃噠~

　　黃媽說：

　　購買酸奶時，還有一個大坑，媽媽們要注意，那就是乳酸菌飲品！ 這些乳酸菌飲品通常和酸奶一起出現在低溫區，無論包裝還是形象都跟酸奶很接近，也就讓消費者產生了錯覺 ——

　　“嘿！我也是酸奶哦，快帶我回家呀！”

　　但其實乳酸菌飲品就是發酵後的乳液中加點水、加點糖、甜味劑、果汁等等調製而成的。

　　換句話說，乳酸菌飲品就是糖水飲料，連酸奶的邊兒都沾不到。