鹿鞭壮阳汤:

【用料】子雄鸡一只,鹿鞭二两,狗鞭三两,菟丝子、杞子各七钱,巴戟三钱,胡椒粉、葱、料酒酌量,姜三片。

【制法】将鹿鞭用温水发透剖开,刮去里外的粗皮杂质内膜筋皮,洗净,切成长三厘米的段;狗鞭用油炒泡,再用温水浸漂,刷去泥沙,洗干净;鸡宰杀后,去毛、内脏及爪,洗净,剁成三厘米见方的块;中药洗净,去杂质,装入纱布袋内,扎紧口; 葱切段。

在炖锅内,加清水适量,放入鹿鞭段,加入姜、葱、料酒,用文火煮十五分钟,倒掉煮过的汤。如此煮两次,以除去鹿鞭的腥味。

在炖锅内,放入鹿鞭、狗鞭、药袋、姜、葱、料酒、沸水适量,武火煮沸,用文火炖一小时,除去药包,加入盐、胡椒粉调味食用。

【功效】温肾壮阳,健脾补肺。

【主治】肾虚腰痛,阳痿,早泄等症。

 

鹿胶红枣鸡肉汤:

【用料】鸡肉五两,鹿胶一两,生姜四片,红枣五枚。

【制法】鲜鸡肉去皮、红枣去核、生姜洗净。

把材料放入炖盅,加入开水慢火炖一小时,加盐调味食用。

【功效】温肾壮阳,老幼皆宜 。

【主治】久病伤肾,肾阳不足,精血虚少,下腹冷痛,腰膝酸软,头晕乏力。
相关文章