有没有一个可能？前世的亲朋好友都相约好了，

在这一世我们就一起在同样的月份投胎，

因为被分配到不同的家庭，有的早出生、有的晚出生，

还有人很准时的一起同一天生。

 

『今世我们又成为家人和朋友，所以我们就一起过生日！』

我真的只好这样比方这群客户，因为真的是大家都在三、四月过生日，非常有趣。

这是一个安排在中午以前的生日宴，英文叫Brunch，所以菜单又似早餐也像午餐，做早餐是我的拿手，因为这是一天中最重要的一餐，可以大吃而毫无顾虑。菜单如下：

• Home made pecan raisin bread  and Brioche.
  

• Quiche Sun dried tomato, bacon, Gruyere cheese and herb.

• French crepes fill caramelized banana Flambé and orange company with two sauces chocolate and raspberryGrand Marnier sauce.

• Lamb crown roast with herb(or sausage), stuffing with garlic rosemerry, parsnips potato

• Fruit plate(pine apple, kiwi, strawberry, melon, blue berry)

• Passion fruit birthday cake 

面包当然要提前做好，下面这个就是Brioch，主要材料是用鸡蛋和奶油。

 

     

烤出的成品很大一个，宴客时特别好看。

  

这个是多种谷类的胡桃和葡萄干面包。

 

还有下面这个Quiche也是早餐的好选择，尤其是针对那些不爱吃甜的朋友们。

 

下面这道是法式煎饼，加上两种酱料还有特殊口味的鲜奶油，

另外ㄧ道是橘子口味的煎饼，照片没拍到。

早餐时吃肉类更是一个好选择，中医说是可以补气。

不知为何我每次推荐菜单，客人都担心有人不吃羊肉，

其实我们都没听过羊生病的，吃的时候可以很放心，羊肉肉质又好。

终于有人接受我的建议，选了菜单中的烤羊排作主菜，

我就烤一个皇冠羊排，这个季节最适合吃羊肉，

而且还要办桌10人以上做这道菜才吃得完。

 

  

 

  

一共有两桌客人。

   

做菜时都没什么机会拍照，回头看这些照片，自己都要垂涎三尺。

    

现场备菜的照片（这些照片都是主人们帮我拍的，照片上的加注有误）。

   

建议早餐喝气泡酒，真是享受喔！

 

两位寿星与我做的百香果口味生日蛋糕，加上美丽的蜡烛，

我真的觉得他们两人都好美，而且好配，

难怪两人要相约今世投胎时要在相距不远的时候出世，可以一起过生日（这是我自己想的）。