天气变冷来补一下

老黄猪脚大王位于北门街，算是城隍庙周边美食之一

而北门街上也有不少家传统美食的小吃

讲到猪脚，其实我最喜欢的还是屏东里港的赵寿山馄饨猪脚

（[屏东] 里港不容错过的馄饨和猪脚，赵寿山馄饨猪脚&文富馄饨猪脚）

沾酱吃的水煮白猪脚比卤猪脚更合我的口味

不过在北部普遍看到的都是卤猪脚或红烧的

没想到老黄的是又煮又卤的可沾酱吃

近看可以看到两大锅煮的软嫩的猪脚

不由得让人想起台语传统儿歌"点仔胶"的猪脚箍仔滚烂烂XD

店人明亮但桌数没有很多

一下子就会客满，但翻桌率很高等也不会等太久

不介意的话也可以跟人并桌

结帐区旁就是餐具和酱料区

有蒜蓉酱和辣椒酱油

墙上也有价目表

菜单啰

老黄猪脚大王的料理大致上分为当归系列和原味系列

当归就是当归汤，原味则是猪脚原汁原味的汤

菜单划好先结帐才上菜喔

点了当归汤面线、切猪脚、鲁肉饭、原味清汤

当归汤面线50元

当归味不错，虽然味道清淡，但吃完我的手就不冰是温的

也让我想起之前在云林虎尾王家吃的当归面线汤

（[云林] 五十年老店，虎尾王家当归鸭肉面线）

切猪脚105元

份量不多价格偏高但好吃

比较像是水煮沾酱吃的白猪脚，但又有卤的感觉

其实不沾酱吃的味道也是够的

但我喜欢先沾辣椒酱油再沾蒜蓉酱后吃

鲁肉饭30元

看起来油亮油亮的挺肥的

不过对我来说太油腻吃不了

原味清汤30元

其实就是猪脚汤，味道比当归重多了

一整个煮猪脚的精华都在其中啊

不需要服务费，不可刷卡

吃完已列为在新竹若想吃猪脚的口袋名单首选

只可惜切猪脚虽然好吃但价格偏高会觉得份量不够

 

 

地址：新竹市北区北门街89号
联络电话：(03)5266188
营业时间：周一~周日14:30~00:10
停车场：无