【新竹美食】皿富器食日式定食，推荐家庭式手作料理，值得一访再访的好味道。黑唐扬炸鸡、西京烧鳕鱼、北海道草莓鲜奶油刨冰！
近期在新竹市区最喜欢的一家日式定食店。
主打家庭式日式套餐，文青风装潢深受年轻人喜爱，也是IG上热门打卡餐厅唷。
最近新竹越来越多这种型态的餐厅了，终于不在有美食沙漠之称了
。
皿(名)富(副)器(其)食(实)果然与店名的涵义一样，让客人在餐厅里头享受完餐点有满满幸福感，
是属于下回也会想带朋友回访的好店，熊宝挺推荐有带外地朋友来新竹游玩，
不知道要去吃哪间餐厅，可以选择皿富器食，有餐点也有甜食，吃饱喝足后还可以到巨城看电影逛街。
↓ 店家的营业时间是周二至周日，午餐时段11:00-15:00、晚餐时段17:30-20:30。
周一是公休日大家要注意一下唷。另外假日人潮相当多，建议大家一定要提前预约。
熊宝有先提前一周预约座位，当天店家还有提前打电话来通知保留时段，相当用心唷。
↓ 因为当天来用餐时店内人潮太多了，就没有特别拍店铺里头的座位了。
我们当天是座一楼，旁边正好就是自助区，有柠檬水和餐具纸巾可以自行取用。
带小朋友来的爸妈也有提供儿童用餐具唷，也是可以在这个柜子自己取用。
● 皿富器食-餐点介绍。
手作定食均附：米饭、日式小菜、当日手作时蔬、热汤。
米饭可以免费续一次，当日手作食蔬假日时段有三款可以选择(熊宝当天来访有
炒水莲/胡麻生菜/白菜卤可以任选)。
所有的餐点都是使用小农栽种的食材，吃起来既健康又营养
。
↓ 
绍兴酒香纸包海鲜$380元。
这款主食的海鲜有三种，分别是大甜虾(3尾)、鳕鱼(2片)、鲜甜大蛤蜊(很多颗)。
海鲜食材相当新鲜，三种都能吃得到满满海味，尤其蛤蜊更是饱满多汁，虾肉紧食弹牙。
加入绍兴酒的海鲜吃起来颇有大人风味，相当下饭，大食量的朋友可以再续一碗饭。
副餐的白菜卤超好吃的，白菜卤得软嫩又入味，加上芋头块和香菇相当美味，建议必选白菜卤。
↓ 虾子吃起来轻甜相当新鲜，爱吃虾的朋友千万不要错过这道纸包海鲜。
↓鱼肉肉质细致，绍兴酒香完全渗入肉质，很美味呢。
↓ 日式小菜是搭配的是马铃薯，好好吃。
相较另一款日式小菜凉拌萝卜，马铃薯的味道更合熊宝口味喔!
↓ 西京烧味增鳕鱼$360元(
必点)。
之前的菜单是烤鱼下巴，这次来访改为味增鳕鱼，熊宝更爱鳕鱼料理。
鳕鱼的肉质肥美软嫩，没有鱼刺，吃起来海鲜味相当浓郁。
上头还撒上七味粉提味，相当有日式烤鱼的感觉喔。
↓ 鳕鱼总共有两片，份量很刚好呢。煎得表面金黄香酥和米饭也是很搭。
熊宝觉得皿富器食选用的自然栽种台湾好米，和主餐都超搭的，米饭香Q超美味的。
↓ 凉拌萝卜吃起来脆脆的，不会太酸或太咸，调味刚刚好。
↓ 泰香咖哩鸡菲力$360元(偏辣)。
好友点的咖哩鸡肉定食，鸡肉软嫩好吃，加上咖哩酱提味吃起来浓浓奶香。
咖哩的部分偏辣，爱吃辣的朋友会吃得相当过瘾喔。同时这道也是最下饭的一道
↓ 主食除了鲜嫩的鸡肉和泰式咖哩之外，还有玉米笋、茄子等时蔬，也是健康又营养的一道料理。
↓当天搭配的胡麻生菜相当开胃，正好天气炎热，酸甜可口的生菜沙拉令人胃口大开。
↓ 极上黑唐扬炸鸡$290元(必点)。
一上桌的时候大家都下了一跳，朋友笑称黑色的炸鸡看起来像羊便便一样。
一口咬下黑色炸鸡时，里头满满鸡汁一拥而上，鲜嫩多汁的炸鸡掳获了熊宝的味蕾....
这炸鸡果然是极品美食呀。有带小朋友来的家长建议可以选择这道主食呢，小朋友一定很爱黑炸鸡的~
↓ 满满一份唐扬炸鸡分量还不少，每一块都是鲜嫩多汁，超Juice的。
沾上一旁的蛋黄沾酱口味又更多层次喔。
↓ 当天的手作菜色-炒水莲，吃起来轻脆可口，没有过多调味相当好吃清爽。
日式小菜-小黄瓜上头还有红辣椒，红色的辣椒就像男人一样，只是女人生活中的点缀装饰品，吃起来一点也不辣唷
。
↓当日的热汤是蛤蜊汤，蛤蜊超大肥美的.....
汤里头加上姜丝与葱花特别暖胃，喝起来还有点米酒香，好喝耶。
↓ 北海道草莓鲜奶油刨冰$220元。
这道是季节限定的刨冰....
上头使用的是来自北海道的鲜红草莓，吃起来只有甜度没有酸度(这草莓真的超好吃的...)
刨冰上淋上满满炼乳与草莓酱，吃起来甜甜的好美味。完全颠覆了熊宝对刨冰既定的想法呀...
原来新竹也有像样的道地日式刨冰了，下次想吃刨冰一定要再回访。
↓ 北海道草莓完全没有酸的感觉，每一口的甜甜的...真是太惊艳了。
草莓下方还有满满的鲜奶油，吃起来甜而不腻，和刨冰超搭的。
刨冰里头是酸酸甜甜的柠檬爱玉，让熊宝每一口都可以吃到满满的草莓果酱、炼乳和爱玉，吃起来不会感到空洞。
↓ 这样一份刨冰大约四个人分食刚刚好，刚吃完套餐再来个刨冰当甜点，完美Ending。
当天吃完大约是9.5分饱，实在太幸福了呀。
来皿富器食用餐，感到满满幸福感，手作的日式家常定食吃起来健康又营养，
熊宝最喜欢的餐点是西京烧味增鳕鱼 和 极上黑炸鸡唐扬，小菜的部分推荐白菜卤。
另外，海鲜的部分也表现得相当优质，新鲜的鲜虾和蛤蜊让人难忘呢~
下回还想带朋友们再访用餐
。
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● 皿富器食-菜单介绍。
文末的部分，熊宝也一并附上皿富器食的完整菜单。给大家先浏览参考一下
↓ 皿富器食菜单-手作定食。
↓ 皿富器食菜单-日式刨冰&饮品。
↓ 皿富器食菜单-酒类饮品。
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【店家资讯】
【 皿富器食 minfood 】
地址：新竹市东区三民路59号
预约专线：02-2325-7893
营业时间：11:00 ～ 15:00 、17:30 ～ 21:00 (周一公休)
官方网站：皿富器食 FB粉丝团
交通方式：新竹火车站步行十五分钟，进巨城购物中心
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