頗具有日式禪意的外觀，

最近這陣子通常是這樣，

在週末早起走了半日山路，

然後到市區吃些簡單的食物當午餐，

總覺得，

這樣才不會把消耗的熱量再全數補回來。

 

 

 

 店內的面積沒有很大，

桌椅採淺色系的木質，

整體顯得簡單乾淨，很舒服。

 

 

 

 

 擺設留白的空間滿多的，

即使店內高朋滿座，

也絲毫不覺得擁擠，

記得當天進到店內已經過午了，

很多桌陸續用餐完畢，

讓我們得以享有這份難得的東區悠閒。

 

 

 

 

 小菜醃牛蒡與熱麥茶先端上桌，

牛蒡的口味清清淡淡，

也沒有粗硬的纖維，很好入口。

 

 

 

 

 泡菜豬肉沾麵，

雖然感覺不太日式，

但是味道很香，還有泡菜，

可算是嗜重口味人士的首選

順道一提，

原來沾麵是冷麵，

那天第一次吃還真是不知道。

 

 

 

 

 蕃茄地雞沾麵，

用熱蕃茄做的沾醬是重點，

沒有太多調味料，

完全是新鮮番茄煮熟搗碎的原味，

口味很清爽無負擔。

 

 

 

醬燒牛五花沾麵，

沾醬有些微的辣，

是不吃辣的人也可以接受的辣度。

 

 

 

 

現在都傾向挑調味比較簡單的餐點來吃，

或許因為食安風暴也或許是老了重養生了，

覺得沾麵的吃法滿值得應用在平日的晚餐，

清爽、不費胃力讓身體在夜晚好好休息，

我想這也是日式飲食文化的精髓之一吧。

 

 

 

玄麻蕎麥處

地點：北市大安區忠孝東路四段216巷27弄8號

電話：02-27753555

營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30

週末假日11:30~15:30，17:30~21:30