Taipei Food@L'AGE熟成餐厅--忠孝复兴 欧陆料理
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L'AGE熟成餐厅原本座落于中山区,经过一年的潜沉,L'AGE 在忠孝复兴开了新店,有了更好的用餐环境!
虽然提供欧陆料理,但店家特别以普洱茶代替水,觉得很惊喜~
L'AGE 5月份晚间套餐 NTD1580
一开始就是精致的前菜盘~里面有四种前菜可以享用。
这个甜筒外型超级可爱~像雪茄~还有可爱的手手容器~
再来是Bayonne火腿~
还有新鲜现打甜菜根果汁搭配海胆~
还有可爱的马卡龙(是咸的)
不得不推荐的低温发酵手工面包~~真的好吃到不要不要的!!搭配的奶油还是特别调制的芥末子奶油~
你看看这面包松软的程度,真的一定要吃吃看!
热前菜:普罗旺斯炖蔬菜、油渍甜菜根、煎烤鸭胗
以鸭胗为主当料理,一开始以为会非常难咀嚼,但是鸭胗非常的软嫩入味~
鲜甜椒玉米汤、茭白笋
依照法国料理的惯例,主菜前都会来个冰沙~
主餐:亚洲式明烤猪肋排, 比利时白菜, 樱花虾酱
店家将猪排搭配樱花虾酱,真的非常特别~ 吃起来有种东南亚的感觉~
猪肉非常软嫩多汁,肥瘦刚好,真的很好吃!
番红花炖煮多种海鲜锅(另外单点)NTD1180
爱海鲜的朋友不要错过了! 超级美味的~ 连汤底都不想放过!
海鲜锅一上桌就非常吸睛~一整锅满出来的海鲜~~
(内有一只大角虾,两种白肉鱼,枪乌贼,纽西兰淡菜,蛤蜊)
套餐甜点:卡蒂娜
卡蒂娜是源自于维也纳的甜点,这是我第一次在台湾吃到~ 外酥内软的,非常欧式的一道甜点!
店内装潢以原木简约暖色系为主,用水晶灯为基调,带出整间店低调沉稳品味。
店内的灯光打在水泥墙上,更是有特色,不是冰冷,而是不凡的品味。
餐厅没有显注的招牌,路过时要特别注意一下才找得到~
这里非常适合情侣约会~ 整个氛围都很有气氛,灯光昏暗,食物精致,是个放慢节奏的好地方~
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IG: yiiheeshan
#C3musteat
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