【梅酱蒸鸡】

夏天热昏昏，有时候都会没有食欲，
可以来道『梅酱蒸鸡』轻负担又开胃呦～

by 熊猫小姐❤料理
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【梅酱蒸鸡】 

清鸡肉....................半片; 

祥记梅子浆............一汤匙; 

祥记紫苏梅.....................两～三颗;

酱油................适量

【作法】

1. 一开始先将清鸡肉腌制一天

2.鸡肉切小块，紫苏梅切小块。

3.放置容器中，再加点梅子浆与盐调味，直接蒸熟即可。

【图文】

1. 一开始先将清鸡肉腌制一天（酱油）

2.鸡肉切小块，紫苏梅切小块。

3.放置容器中，再加点梅子浆与盐调味，直接蒸熟即可。

（要稍微拌一下喔）

 

【祥记梅子】

这次选用祥记的梅子入菜，梅子吃起来很天然

味道也不会太过浓郁，很适合单吃跟入菜

梅子浆单吃有点像乌梅，但又不会太甜，吃起来很爽口也很开胃。

祥记梅子 http://www.shangi.com.tw/

全台有机店、HOLA、吉甲地、HUG 、SUPERBUY 都可以购买得到噢

台湾好食材发表食谱网址。

http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=106389

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