由于生活型态与饮食习惯改变,肥胖人口增加及癌症筛检的推广,使得国人癌症人口数持续增加,并且为国人十大死因的第一位,癌症的产生因素很多,但已有许多研究显示,超重或肥胖是导致癌症的危险因素之一。

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根据国民健康署调查指出, 2013~2014年国人肥胖盛行率为43%表示每两个人就有一个人体重过重甚至肥胖。

体重增加的主要原因为吃进身体的热量大于消耗的热量,累积转成脂肪存在体内所造成的,当身体累积了多余的7700大卡热量,就会增加1公斤的体重。

身体热量的来源,大部分来自于食物中的蛋白质、脂肪、糖类。维生素、矿物质和水份是不产生热量的,喝水只会暂时增加体重,并不会产生肥肉

肥胖不仅是外观的改变许多研究更显示,过多的脂肪组织会严重影响健康因为脂肪组织会促进身体产生激素例如雌激素与乳腺癌、子宫内膜癌有关或胰岛素和胰岛素生长因子 ﹣1过度制造会促进癌细胞生长,进而提高罹患癌症风险。

而已知肥胖会引起的相关癌症,除了乳癌、子宫内膜癌, 还有结肠直肠癌、肾癌与胆囊癌。因此,为了身体健康维持适当的体重控制是非常重要的。

超重或肥胖的因素包括:遗传、内分泌激素、环境、情绪、和文化的影响。 一般的测量方法通常是测量身体质量指数(BMI)和腰围,正常的BMI是在18.5~24.9之间、若25~29.5之间就属于肥胖、而BMI>30以上则是属于肥胖高风险群。

另外腰围的测量则是最容易检测是否肥胖与代谢症候群的指标,研究相关证实,粗大的腰围表示内脏脂肪过多,会增加心脏病、高血压、高血脂和心血管等慢性病或代谢性疾病,通常男性的健康腰围应小于90公分,女性小于80公分。

在速食饮食文化与黑心食品充斥的环境、要保持健康的体重、你必须很清楚的知道自己吃的是甚么?尽量选择完整的食物,避开过度加工的食品,维持适当的运动,或者透过营养师与专业减重医师的帮助,养成健康的生活型态是非常重要的。

雅得丽诊所何信纬医师提供以下建议:

  1. 1.   多吃蔬菜、低热量水果、瘦肉蛋白和粗粮饮食,少吃油炸及高脂肪食物
  2. 2.   限制高糖、碳酸饮料或酒精,只喝纯水或无糖茶饮,饮水量每天至少2000CC。
  3. 3.   摄取均衡足够营养,养成正确的饮食习惯,饥饿时选择饱足感强或低热量食物,避免暴饮暴食之后再过度节食。
  4. 4.   适量运动并维持正常作息,避免熬夜。

改变生活型态,透过饮食控制和运动,养成瘦子的饮食习惯并且融入生活,自然就能健康享瘦不复胖。 

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