要保持心臟的健康,養成健康的飲食習慣是一個非常重要的方面;對於已經罹患了某種心臟病的患者來說,積極治療、挽救心功能,是大多數患者首先需要考慮的問題。心臟病也分很多種,對我們大多數人來說,影響最大的莫過於高血壓和冠心病了。得了高血壓和冠心病,在積極對因治療和對症治療的基礎上,採取必要的飲食控制措施,可以起到鞏固和提高治療效果的作用。

  對於血壓正常、心血管功能還很健康的人來說,專家們大都會推薦一種叫做“地中海飲食”的健康飲食方式。研究發現,地中海沿岸居民,其心血管疾病的患病率,普遍低於其他地區的居民。根據多年的調查研究,專家們把這個結果歸功於這些地區居民的飲食習慣,並用“地中海”爲之命名。地中海飲食是一種富含水果和蔬菜的飲食方式;富含不飽和脂肪酸的食物,約佔每天食物總熱量攝入的30%-40%,尤其是以橄欖油、豆類、堅果、魚類以及低到中等程度的乳製品和肉類產品爲主。

  臨牀研究發現,地中海飲食與不抽菸、適量飲用葡萄酒和經常參加體育鍛煉的生活習慣相結合,可以降低約一半的因各種健康原因導致的死亡風險。但也有研究發現,地中海飲食並不能降低已經罹患心臟病患者的死亡率。儘管健康的飲食方式不能明顯改善心血管病患者的病情、增加他們的壽命,但那些不健康的飲食方式,卻會增加這些心血管病患者的死亡風險、降低他們的預期壽命。這些不良飲食習慣包括:

  1、高糖分、高脂肪和高鹽分的飲食習慣;

  2、習慣吃各種加工肉類,如香腸、肉乾和肉食等;

  3、喜歡吃油炸食品、醃製食品、燒烤食品等;

  4、喜歡吃各種“方便”食品,如餅乾、糕點、汽水、可樂、罐頭、飯便面和膨化食品等;

  5、喜歡吃蜜餞、果脯、冰淇淋、雪糕等休閒食品。

  對於已經得了高血壓或冠心病的朋友來說,不能把希望寄託於多吃某些食物,就能促進心臟病的康復上;在通過適當飲食控制的基礎上,積極按醫囑服藥和治療,使得血壓能夠平穩下來、冠心病的病情或者症狀得到緩解,纔是我們需要重點追求的主要目標。

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