現在應該很多人都非常喜歡吃一些比較素的東西吧，不管是海藻還是一些菌類等。這些東西既不會發胖，又很健康，所以很多人都愛吃，包括一些想要減肥的女性。而其中最受歡迎的菌類，應該就是木耳和銀耳了吧。其中營一般都不會當菜，吃兒木耳是可以的，所以說，很多人可能都會時不時去買一些木耳回去做菜吃。

不過，大家也知道，現在市面上絕大多數的木耳都是乾的，而不是新鮮的、溼的，那麼在我們把它用來做菜之前，就需要先把它泡發。二胖發的時候，有些人可能直接就用自來水，有些人會用熱水。但是這些方法都是不好的，因爲如果用自來水，可能會混進去一些細菌，破壞木耳的營養，而如果用熱水，昨晚又破壞木耳的口感，讓它變得不好吃。

那麼到底有沒有什麼方法，能夠讓木耳泡發的又快又好呢？其實可以試一試，用這一物放在水裏泡發木耳。這禮物是什麼呢？想知道的話，我們就來看一看，到底要怎麼泡發木耳好吧。

首先，我們需要準備一個能夠密封的容器。然後把我們需要做成菜的木耳放進容器裏。接着就是非常重要的一步了，那就是放一些麪粉進去。

大家應該都知道，其實麪粉是有一定的吸附力的，所以把它放進水裏來泡木耳，能夠將木耳上的一些髒東西乾淨的清除掉。而且它也能夠讓木耳更好更快的泡發。不知道你知不知道這一點呢？放入了麪粉以後，大家就把容器密封起來，然後雙手握住它搖晃，再等上五分鐘，這一些木耳就泡發好了。

怎麼樣，這種方法是不是很簡單呢？