我真的是一個很不喜歡把ㄓˇㄕˋ看完的傢伙。。我承認QQ

看到朋友在廚房坐在後留下的紹興酒後

我決定來試試看蠔油料理

但是我已經忘記朋友說的方法

上網問了一下G大師

材料

看你喜歡甚麼菇菇>>我個人都放好多好多

蒜末

拍打過後的蔥切段

辣椒!! 老公喜歡微辣的感覺

蠔油>>我是用香菇素蠔油

紹興酒

 

作法

1. 大火蒜頭辣椒爆香。 

2. 菇菇放入給他炒~出水後，再放入蠔油。。鹹度可以看個人調配。

3. 要起鍋前放入蔥段炒一下。

4. 真的要起鍋前再放入紹興酒約兩小匙。