[生活 - Jenny 極簡廚師] 蠔油紹興炒菇菇
我真的是一個很不喜歡把ㄓˇㄕˋ看完的傢伙。。我承認QQ
看到朋友在廚房坐在後留下的紹興酒後
我決定來試試看蠔油料理
但是我已經忘記朋友說的方法
上網問了一下G大師
材料
看你喜歡甚麼菇菇>>我個人都放好多好多
蒜末
拍打過後的蔥切段
辣椒!! 老公喜歡微辣的感覺
蠔油>>我是用香菇素蠔油
紹興酒
作法
1. 大火蒜頭辣椒爆香。
2. 菇菇放入給他炒~出水後,再放入蠔油。。鹹度可以看個人調配。
3. 要起鍋前放入蔥段炒一下。
4. 真的要起鍋前再放入紹興酒約兩小匙。