隨着我們生活水平不斷提升，人們對於吃的要求也越來越高，吃東西不再僅僅爲了填飽肚子，更多人開始追求它所帶來的味覺和精神上的雙重享受，因此不管是酒店裏的山珍海味，還是街頭路邊的廉價小吃，只要有其獨特的口感和風味，受到食客喜愛的，就可以被稱爲美食，今天就和大家分享一種這樣的小吃，母子街頭賣“獨一份”早餐，1元一個遭哄搶，食客：就好這一口！

　　這是我出去旅遊的時候，在路邊看到的一個早餐店，店主是一對母子，他們買的早餐叫做水煎包，只見他們攤位前擺着一口大鍋，母子倆分工明確，兒子負責煎水煎包，而母親則在邊上包水煎包，水煎包的餡料由粉絲、青菜和豆腐乾等食材組成，母親將包好的水煎包擺在平底鍋中，然後由兒子放到爐火上，倒入特製的菜籽油和麪粉水，蓋上蓋子煎制兩面金黃就可以了。

　　據瞭解，在附近只有這一家做水煎包的，而且他們家的水煎包價格實惠分量足，深受附近食客的喜愛，不管是早起去買菜的大爺大媽，還是趕着去上學的學生，總喜歡在他們家買上一份早餐，一塊錢一個的水煎包，一天能賣好幾百個，據一位經常光顧的食客介紹，他們家的水煎包味道特別好，就喜歡這個味道。

　　最後我也經不住誘惑買了一份，當咬下第一口的時候，首先嚐到的是酥脆的包子皮，隨着咀嚼，裏面餡料的味道也逐漸呈現，雖然沒有肉，但是味道卻一點都不差，搭配上一碗熱豆漿和一碟米醋，一個水煎包沒幾口就吃完了。各位小夥伴，你們喜歡吃這種水煎包嗎？