感謝邀請!

你好,我是菏澤人菏澤事,你的問題我來回答!

作為土生土長的菏澤人,菏澤的水煎包,羊肉湯,油條,面泡,胡辣湯,俺都吃過。今天也說說自己吃過的感受!

水煎包

小的時候,家裡不富裕,水煎包也只能好多天才能吃那麼一次,而每次只能吃那麼一兩個,但口感是真的美味,現在想想就覺得好吃。後來去北京上學和工作,每次下了火車,只要看到有賣水煎包的,都會去吃,但已經吃不出當初的那個美味了。

羊肉湯

記得第一次喝羊肉湯的時候,是在2002年上小學5年紀的時候,在我們鎮上一武校上學,一次學校喝羊肉湯,直到那時才知道,這種味道就是羊肉湯的味道啊。後來再喝羊肉湯,都是在路邊羊肉湯館,可能是每家的做法不同,導致每次喝的味道,都不一樣。

油條

小的時候,跟著爺爺去集市上,有時候會給我買根油條,那會可能小吧,現在回憶不起來了,後來去北京上學工作,也經常吃。從去年,我從北京轉回老家,也很少吃油條了。

面泡

面泡現在家裡隔三岔五都會吃一次,剛炸好的,和蒜一起吃,那味道簡直美得不要不要的。小的時候,每到端午節時,母親也會做一次面泡,總感覺母親做的特有嚼勁。

胡辣湯

第一次喝胡辣湯,時上初一的時候,那會冬天住校,早上下完早讀,就和同學一起去校外喝胡辣湯,那會特喜歡吃裡面的花生豆。有時候也會買倆個面泡一起吃,但更多的時候,還是吃頭天從家裡帶回的饅頭。

大家如有不同觀點,請留言評論!


謝謝邀請。菏澤的水煎包,羊肉湯,油條,面泡,胡辣湯等都是菏澤的著名小吃。這些都吃過的,要說更喜歡哪一個,它們各有特色,更喜歡正宗的羊肉湯。

菏澤的水煎包,面白金黃,脆焦香酥,口感甚佳,讓人回味無窮;

菏澤的羊肉湯比較有名,特別是菏澤單縣羊肉湯,被譽為「中華第一湯」,歷史悠久,製作精細,湯呈乳白色,口感不腥不膻,味道鮮美,讓人浮想聯翩,特別是冬天品嘗,更能驅寒保暖,補氣滋陰的功效;

菏澤的油條,面泡,這兩者麵糰的製作和形狀不一樣,口感也有差異,油條酥脆,面泡外酥里嫩,他們口感各有千秋,是吃貨們的最愛;

胡辣湯又名糊辣湯,在菏澤也是比較有名的傳統小吃,雖然胡辣湯製作複雜,材料眾多,還有精緻的手工麵筋,但酸辣可口湯鮮,麵筋勁道,味道棒極了,是早餐必不可少的一道美食。


謝邀!羊肉湯、水煎包、胡辣湯等,是菏澤的傳統小吃。胡辣湯搭配油條件或面泡;羊肉湯搭配大餅或水煎包,那是絕配。尤其是在寒冬的清晨,看到霧氣騰騰的羊湯鍋,還有哧哧啦啦剛出鍋的水煎包,真的令人陶醉。


燒雞,燒牛肉,燒羊肉


對於夜宵晚餐,各個地方有各個地方的特色和喜愛。中國以東西和南北中之分,東北、西北、西南、華中、華東、華南的區域決定一個地方的美食。偏清單和糖重的地方一般都是華東、華南等沿海經濟都比較發達。地方的人民的生活水平也比較富裕,對於吃也就很講究,所以都是以清淡營養為主。在中國的華中、西南都是以麻辣厚重為時代潮流,不辣不麻不過癮。光辣都分好多種:燒辣、燥辣、鮮辣、干辣、油辣等,每一頓飯嗜好都離不開辣椒,辣!辣!辣!夜宵作為我們當地,也分兩大類型,一是年輕類:西餐、自助餐、燒烤、串串、小吃等是她們的最愛必選;二是中老年類:中餐、火鍋、大排檔等是他們工作、應酬、商務為主的最佳選擇。在70%的中老年朋友更喜歡大排檔:滷菜、冷盤、稀飯、麵條等食物,一家人出來,拌幾個素菜,切上一個豬耳朵或者鹵豬蹄,再加幾瓶凍啤酒以及四川泡菜,最後稀飯墊底,那才是人生非常愜意之事了。


先說羊肉湯,正宗的單縣羊湯估計都喝不來,白色湯,裡面很多羊油,滴一滴在桌子上幹了就是一個油點,估計現在很多喝不了這麼膩的,現在都改良了。

油條胡辣湯麵泡不說也罷大眾的東西,關鍵是水煎包說下,菏澤水煎包感覺是一絕,特別是羊肉煎包,用得上本地青山羊肉做的,以前為了肉質嫩,都用胎羊肉,水煎包陪胡辣湯絕對的絕配,還有一個吃法就是包子夾到燒餅裡面吃,不活了,饞死


菏澤的娃娃魚最好喝。


地地道道的菏澤人, 水煎包,面泡不但吃過,還自己做過。羊肉湯好喝??????油條這段時間一直想著自己做一下,還沒抽出空來 ???


羊肉湯北方各省都有,菏澤羊肉湯其實沒有標準,乾的人很多,有好的也有比較不好的,和外地羊湯(很多地方叫羊湯、全羊湯等)比不能說獨佔鰲頭,水煎包貌似比不了生煎。胡辣湯河南的正宗些吧,最有菏澤特點的應該是面泡,其做法和油條完全不同,我到過很多外地,沒有這樣的特色。


剛出鍋的面泡,來個生蒜瓣,那滋味沒得說!對於你所說的,現在糊辣湯還是喜歡佃戶屯十字路口那個!可惜開發開的找不到啦!


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