随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始追求它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，只要有其独特的口感和风味，受到食客喜爱的，就可以被称为美食，今天就和大家分享一种这样的小吃，母子街头卖“独一份”早餐，1元一个遭哄抢，食客：就好这一口！

　　这是我出去旅游的时候，在路边看到的一个早餐店，店主是一对母子，他们买的早餐叫做水煎包，只见他们摊位前摆着一口大锅，母子俩分工明确，儿子负责煎水煎包，而母亲则在边上包水煎包，水煎包的馅料由粉丝、青菜和豆腐干等食材组成，母亲将包好的水煎包摆在平底锅中，然后由儿子放到炉火上，倒入特制的菜籽油和面粉水，盖上盖子煎制两面金黄就可以了。

　　据了解，在附近只有这一家做水煎包的，而且他们家的水煎包价格实惠分量足，深受附近食客的喜爱，不管是早起去买菜的大爷大妈，还是赶着去上学的学生，总喜欢在他们家买上一份早餐，一块钱一个的水煎包，一天能卖好几百个，据一位经常光顾的食客介绍，他们家的水煎包味道特别好，就喜欢这个味道。

　　最后我也经不住诱惑买了一份，当咬下第一口的时候，首先尝到的是酥脆的包子皮，随着咀嚼，里面馅料的味道也逐渐呈现，虽然没有肉，但是味道却一点都不差，搭配上一碗热豆浆和一碟米醋，一个水煎包没几口就吃完了。各位小伙伴，你们喜欢吃这种水煎包吗？