很方便的一道早點快餐餅，營養豐富，配上牛奶或豆漿，維生素，蛋白質，碳水化合物全面了，滿足了一上午的能量需求，並且方便快捷，非常適合上班族，簡單，方便，製作比較快。

　　食材：雞蛋個、西紅柿個、小蔥2根、鹽半勺。

　　做法：

　　1、備好食材。

　　2、雞蛋加鹽打散攪勻。

　　3、在西紅柿上劃十字，浸泡於沸水中分鐘左右，取出去皮。

　　4、切成丁。

　　5、小蔥切碎。

　　6、西紅柿丁和蔥末加入蛋液中。

　　7、攪拌均勻。

　　8、加入適量的麪粉。

　　9、攪勻成沒有顆粒的糊狀。

　　10、鍋中刷一層油，油燒熱後，倒入一勺麪糊，用鍋鏟攤開攤平轉小火。

　　11、煎至看上去凝固，就可以出鍋了。

　　莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裏，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裏，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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