2016.01.02

　新的一年，就来一发食记啦！虽然，还有一堆2015年的文章等我清空它，但我还是要出清最新的

　前阵子在在天母地区的早午餐时，有发现一间薄饼店，但都没机会去吃

　再没行动力，就不知道何时可以吃到薄饼了，所以，冲了！

　

　天母卡，不知道有什么优惠

　在天母这个地区，好像满多店家都有加入天母卡的特约商店

　

　1楼位子不多，进来时，满多人的

　这里的装潢都走乡村风格

　

　从2楼往下拍的感觉

　

　要离开时拍的，才发现，这里是透明厨房耶！

　可惜，刚好没在现做薄饼

　

　除了，透明厨房，其实还很贴心的告诉客人，

　这里的咸饼采用＂二林农会荞麦粉＂制成的，

　而甜饼则采用＂日本日清低筋面粉＂制成的

　

　二楼的楼梯装潢的满乡村风格的

　

　2楼除了，一些画作之外，

　墙面上挂了许许多多的爵士帽，不过，仔细一看，这些帽子是有在卖的

　另外，才想到这里的店员好像都有带著爵士帽

　

　这个法式油封鸭腿好吸引人，今天目标的薄饼类，

　所以，油封鸭，等我，我会来吃掉你的

　

　下午茶套餐是从下午2点开始供应

　而饮品可以加30元换成果汁或拿铁，因为不知道玛黑兄弟茶是什么，所以先改果汁比较保险

　

　食量大的或者是想吃咸又想吃甜的，可以选择精选套餐哦！

　可以满足你所有愿望哦！

　   

　精选套餐可选择咸饼1份，甜饼1份再加饮品或汤1杯

　精选套餐的汤来了，今天提供是浓汤，不知道每天会不会不一样的

　

　这个浓汤满好喝的，一上桌我还以为上头有香肠咧！结果不是香肠，而是面包丁

　这个面包丁泡在浓汤里，泡久都不会软化，所以喝起来有饼干的口感，

　除了这个，汤里的料也满丰富的，有火腿，蔬菜还有相当程度的马铃薯，真的会一口接著一口

　只是啊！汤就有少少的一小杯

　

　咸饼选择的是香煎鲈鱼佐牛肝菌菇酱汁

　一上桌真的是吓到我们两个人，

　

　牛肝菌菇酱汁，很香滑带点微微的甜味

　鲈鱼比想像中的大块，而且肉质处理的非常滑嫩，鲈鱼上还舖著碎花生，更增加了整体的香气和脆脆的口感，

　

　除了鲈鱼之外，还有生菜沙拉，可以解解腻

　一口鲈鱼，一口沙拉或加上薄饼真的满好吃的，而且，咸饼是用荞麦粉做成的

　没碰到酱汁的饼，脆脆的好像饼干，好好吃

　而碰到酱汁的饼，软软的再搭著鲈鱼，没想到有另一种风味

　

　蜜糖韵情

　好特别的名字，光看名称还猜不出这是什么口味的甜饼

　要等到上桌才知道，是什么口味

　

　仔细一看，内馅是有香蕉的

　还有一球香草冰淇淋以及一小小的奶油，还有一根脆笛酥

　

　小小的饼内包著香蕉，外头还淋上焦糖

　新鲜水果加上焦糖之后，这样一口一口的，反而不觉得焦糖甜甜的

　而且，很中和的口感，可惜是甜饼的size真的不大不多，两三口就轻轻松松的解决完食了

　

　酒酿肉桂黑樱桃　

　爱吃樱桃的小珊，当然不会放过这一道啦！

　

　一样是有一球香草冰淇淋，小小的一球

　很快吃光光了，而外围应该是樱桃酱 

　

　从中间切开，就看到酒酿黑樱桃了，一粒粒的黑樱桃

　给的真的不手软，中间还有鲜奶油的陪衬，我喜欢，但酒酿味还满重的

　

　  

　慢慢的享受这一道甜点，害我还想再吃一道

　 

　我把玛黑兄弟茶换成苹果汁了

　酸甜酸甜的苹果汁，满解腻的．．．

　

　明明才前一天吃的，现在在打食记时，我又想吃了

　那一道鲈鱼．．真的打动我的心

　改天，我真的要好好尝尝他的各种口味的咸饼

　

　

　Amin's Creperie 巴黎薄饼
　http://www.amin-crepe.com/
　电话: 02-28319372
　地址: 台北市士林区德行东路27号(近天母SOGO)
　营业时间: 周二-周五 08:00-21:00
　周六.日及例假日 09:00-21:00
　FaceBook粉丝专页: https://www.facebook.com/aminscrepe/

　

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王小珊的不负责报导

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