我跟好妖兽梅贵人还有另外两位脸友（微笑姊＆辛蒂妹子）

才一走进百味坊，就仿佛有种置身于时光隧道中的感觉，

（好啦，我承认是本人感情比较丰富，幻想症比别人严重）

虽然木工桌椅及渲染画般的墙面，是采复古的日式风格，

但墙壁上的直排壁灯，还有从天花板悬挂而下的玻璃罩灯，

都带给我这个隐性张迷，

某种恍若一脚踏进张爱玲世界的错觉。

 

 

 

拿起Menu，哇，糟糕，这份由Chef Ken主厨研发设计的「十二道风味」，
怎么看起来好吃到，连我这个小鸟胃也什么都想点了啦！

这家百味坊的主厨，原本是拥有20年以上法式料理厨艺的饭店名厨，

最擅长将各国的风味食材，融入进他独门的法式烹调概念中，

因为想验证「法式料理+异国食材」真的能变化出顶级百味，

于是我选了从品名上看起来颇有亲切台味的三杯酱香烤鸡腿饭。

 

 

 

爱心眼！爱心眼！再度召唤我的爱心眼～～～

      

没盖大家，真的是给他有顶级百味到了耶！！！

虽然不巧妇Naomi并不精通烹调各国料理，

但凭著本人在外食界走跳数十年的舌尖阅历，

这道三杯酱香烤鸡腿饭，不特别解释的话，

尝起来的特别口感，还真会误以为就是一道法式主餐呢。

除了占据了几乎整张碗的华丽大鸡腿，（比我的脸还大唷）

红萝卜跟马铃薯向来是西餐界餐盘上的不败双宝，

连切成薄片状的杏鲍菇也像在和三杯酱谈恋爱一样，

再加上葱花和一点九层塔相衬，味道100％超搭的。

 

 

这个滋味，这个fu，的确就是法式台味儿啊啊啊！

因为Naomi的闺蜜远嫁到法国去，

每当她思乡情浓时，进一趟巴黎China Town太费事，

闺蜜就会清一清冰箱，搜刮出当地现有的类似食材，

再捧出珍藏著舍不得用太多的家乡味酱料，

当了十多年法国太太的台味控闺蜜，

招待我去她家作客的法式家乡味，

与Chef Ken主厨特调的三杯酱风格餐，

在味觉精神上，还真有异曲同工的混搭巧思奥妙耶！

 

 

满满的一大碗，配料真的非常丰盛，

三杯酱呀，你果然是全世界地球人的最佳拌饭好朋友！

瞧瞧，号称是小鸟胃的我，居然也一口气巴了这么多。

其实我平常是很怕吃太油腻的食物，

不过这只华丽版的三杯酱香烤鸡腿，却很神奇的不怎么油，

配上主厨特别设计的主厨例汤，

我一口三杯酱，一口玉米+爆米花香醇浓汤，

咀嚼著这口感非常新鲜、滋味却十分复古的法台混搭绝配料理。

 

 

脸友辛蒂妹子点的这道蛤蜊鸡汤手工豆浆拉面，

我发誓！！！下去再去我一定要点这道一整碗抱著吃啦！

这次因为感冒，怕传染给朋友们，

都不太敢碰她们碗里的人间美味，

辛蒂妹子非常有爱，

送我一粒圆鼓饱满的大宝贝（蛤蜊北鼻）尝鲜。

 

 

要不要这么像去出国参加美味料理大赛啊！

这道跟我讲是小菜！？小菜！！！！

这根本是法式料理的开味菜等级了好呗！绷啾～～

 

 

 

好妖兽梅贵人点的红酒炖牛肉饭也一定无比好吃，

因为我在啃我这碗里的大鸡腿才啃到大概第5口的时候，

就发现！！！

有「美食搜刮癖」的好妖兽梅贵人，

居然已经轻轻松松就把一盅好料给吞干净了。

（好～厉～害～连一滴滴红酒牛肉汤汁都没剩）

 

 

 

风趣幽默的微笑姊吃的是迷迭香芥末烤鸡腿饭，

它的芥末酱，是选用在法国有百年美味历史的Dijon芥末酱，

据说吃了以后，会让人从此拥有皇室贵族般的品味。

微笑姊才吃第一口，就发出意料之外的惊叫声，

她说藏在烤鸡腿底下的，

是好吃到害她快昏倒的无敌炒饭！

（大概是真的太幸福了，我坐在微笑姊旁看她一直在傻笑）

 

 

 

我们四个人也不过一人点一道，

就几乎快摆满整张长形餐桌了。

因为想喝点凉的，又想品尝看看Chef Ken主厨拿手的法式甜品，

所以我们都再加点了升级套餐的A餐，

清凉沁香的满茶，和黄金般色泽的焦糖烤布蕾，

一个是东方人常喝的乌龙茶，

一个则是西方人少女心级的餐后甜点，

两种截然不同的风味，

替我们这顿舌尖上的法式经典创意百味料理之旅，

画上一颗大大的​ （四人份的少女心）​​​​​

 

 

 

 百味坊  (南阳店) /  台北市中正区南阳街15-5号

  联络电话  /  02-2383-1891

 

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