茶和豆浆可以一起喝嘛?
先问放在一起喝不喝?再问可不可以一起喝?
大家都知道茶中富含茶多酚,豆浆中富含植物蛋白。
1.多酚与蛋白质作用导致涩味产生。
2.多酚与蛋白质作用引起沉淀和混浊。
3.多酚与蛋白质作用能强化发泡稳定性。
一杯又涩又混浊,表面很多泡沫的咖啡色液体,我是不考虑喝的,欢迎有兴趣的同学实验反馈。
这方面的论文很多,可以自行百科。
我jio的可以
我兼职的店里出来个新品叫
「豆浆乌龙茶」( ̄_ ̄ )
不可以,豆浆中蛋白含量较高,对胃的消化吸收来说要求较高,而茶为碱性会抑制胃中酸性的酶的效率,所以两者不能一起喝,切忌
可以,没毒也不影响营养啥的……
口味上不知道,我试过豆浆咖啡,牛奶茶,椰汁咖啡,牛奶豆奶的搭配,都还不错……但是豆浆茶……唔,我也很好奇味道你可以试试。
最好别一起喝,相不相克我不了解,但这样会影响茶的口感
可以,食物相克理论大部分都是假的
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