三年前的飲食風潮 流行著輕食

早午餐風華年代但三年後今天,

還有一家值得去吃 ,但你還沒去吃過喔?

 

 

睡到下午兩點多 起床的第一件事  就是

反正都睡到自然醒了,  乾脆腦袋什麼都不用去多想

ㄎ一 ㄤㄎ 一 ㄤ找一間可以坐下 ,

慢慢享用餐點的好地方好像也是一趟不錯的旅行 

只是...這個時間點, 還有哪些餐廳願意收留我?

 

 

頓時腦中閃過 一次外出工作,

無意間繞到一條小路裡面 

看到一堆人聚在一間餐廳外面  ,好像是排隊的樣子

當時我只停下來看了一眼這是在排什麼碗糕???  

 

 

只看到外面這四個斗大的門牌  早伴早餐

因為趕著工作,也就沒疑由它了,

直到今天腦中再次閃過這一幕畫面  

拿起手機網路谷歌看了一下這間餐廳  

推薦文章就一大堆

看來今天挺適合去瞧瞧這股排隊吃飯的魔力

 

店家位置在小巷裡 , 所以光是找個車位,  就是一番考驗了

到達的時間也是下午約15:00 , 相對的也就避開正中午用餐時段

所以已經沒看到有什麼排隊用餐的景象了

 

進門後有一個寬敞的戶外區,  但沒有任何的用餐桌  

可能只是提供一個門口拍照的場景空間吧.....

 

 

門後呢,是迎接我們的服務生, 詢問用餐的人數&用餐時間之類的對話

也告知點餐方式,  點選完餐後,到櫃檯點餐喔.....

 

 

 

菜單 還滿淺顯易懂的  因為主打的餐點應該就是輕食早午餐吧

只是這字看起來有些吃力點

 

  

那我就點一個  燒醬雞肉押餅套餐 $240

 

另外朋友點了  嫩煎香料豬排  $280

 

 

 

再等待餐點時間,   補上幾張店內的環境圖片

(因為店內空間不大 所以只須一張全景  大致就會一目了然)

吧檯後面就是廚房區 ,  面對吧檯的右手邊則是洗手間

 

 

 

裝潢布置  延用屋體原本的老房子味道  

加上一些早期的木櫃, 鐵窗 

讓這老屋中的好味道  ,一點一滴得散發出來  

這種感覺有點像是家鄉味 眷村菜  

然後再加上一點現代風的氛圍......呵呵呵 

 

 

餐具以及調味料,  都需要自行取用  

另外一旁還有外帶用的餐包裝 ,給吃不完, 要帶回家的你

 

 

等了約莫七分鐘,  餐點馬上就上桌了

先是飲料 煉乳紅茶 & 升級 香濃小農鮮奶(補差價)

 

我的是煉乳紅茶  ,像是量杯裝的紅茶  

旁邊附上一小小杯的 煉乳

也就是說 , 需要多少的煉乳香&甜 , 都由自己掌

 

 

這一點一滴的煉乳倒入紅色容器中  慢慢的攪拌像是暈開的畫布般

一下的就將暗色系的飲料拌成了麵包顏色了

味道喝起來茶香適中,  但是煉乳的味道不夠濃郁 , 還可以接受

另為一杯是朋友升級的熱牛奶 , 我就不知道味道了 .... 

 

隨後上來的是我們的餐點

 燒醬雞肉押餅套餐 $240(我的)    嫩煎香料豬排  $280(朋友)

   

 

這是我的

 

盤子選用偏像日式料理用的盤,簡單素雅 卻很有質感

 

 

 

生菜沙拉裡有 紅橡生菜,  蘿蔓生菜還有綠捲生菜,

另外兩塊板豆腐 ,日本栗子地瓜

整體搭配出來的賣象顏色舒服,營養也很加分

像是 ,會取代豆類選用板豆腐 ,

這個東西我還是第一次看到,將豆腐加在沙拉裡  

另外再搭配味道濃郁的 胡麻沙拉醬汁

也就是以芝麻做底醬汁的風味醬

整盤不一回就給我清個精光了

 

 

 

 

 

主餐用的麵包  像是拖鞋麵包又有點像是古巴三明治的感覺 ,

裡面夾著黑黑的雞肉丁 ,肉吃起來很像燒臘便當賣的燒肉一樣

滿不像雞肉的感覺帶有一點點的甜, 麵包也不錯吃, 

外圍烤得酥脆,還帶有一層碳烤的痕跡, 但沒啥碳烤味

裡面夾了些許的乳酪絲 ,  這種麵包夾臘肉的感覺  ,還滿不錯吃的   

一旁還有附上幾塊炸雞塊(菜單上寫的是唐楊炸雞)

 

 

 

另外這是朋友的餐點, 不同我的 , 有烤南瓜  

麵包是歐式硬質麵包球,另外附上一小塊的奶油 

 

但也因為這整個份量真的很飽足,

吃最後一顆麵包都需要打包了,不然整個吃完.我看肚子就會炸開了  

 

另外他也切了一小塊的里肌肉給我嚐嚐

味道很香,用的是一些義式香料葉醃製的 

裡面味道最強烈的就是(迷迭香+黑胡椒)

有點像是在吃披薩的感覺 

但~唯一可惜的就是肉質少了一點點的料理手法,

不然應該口感應該會更佳加分

 

 

智分享

主餐是里肌肉 ,唯一小小挑剔的一點是,  肉沒有怎麼拍打過  

肉質間的組織還蠻紮實的,在口感上吃起來小小的柴了一點 

但醃製的味道卻是很到位

(以上僅供個人口感分享)
 

 

另外裡面有一樣最讓我+分的就是這個(唐楊炸雞)

因為我還滿怕小骨頭在享用時,會擱牙所以留到最後才動它

但沒想到出乎意料之外的好吃,這肉是雞骨頭沒錯,

一放入口中一咬下去, 完全不會不舒服也沒有吃到骨頭的感覺  

整個是酥脆的  , 因為雞骨炸得乾乾脆的很像是吃洋芋片的feel

很堆這一樣商品

難怪菜單上面還有看到單點唐楊炸雞的選項,

可見就是好吃嘛

 

享用豐盛美味的餐之後　　

更能知道為什麼這間輕食早午餐可以吸引這個多人上門光顧

加上還有這麼一句話（菜好不怕巷弄深）

用來說這間輕食餐廳也挺適合　

 

 

我想....現在已經中午過後囉 ,這間餐廳

應該會有你想吃的東西喔

 

智分享(餐後感想)

店家餐點料理很不錯,環境覺得也很舒服

但是就菜單的文字方面感覺可以再做大一些些 ,不然

要是睡到更ㄎ一 ㄤ的人,  應該也不知道這是什麼東西吧...

還有一點就是服務生跟顧客間感覺蠻有距離感的

當然我說的距離並不是一定要上前聊天關注

畢竟整間採用都是自助式的環境,

只是覺得, 服務人員都(聚)在內場作業區 , 也沒四處走走看看

有點感覺好像是在麥x勞點完餐之後  然後找位置吃一吃就離開了

因為我知道有些顧客會有想要尋求一些

如餐點疑問或是下次用餐訂位等等問題之類的,

但因為現況 ,

外場跟吧檯又隔了好幾大步,也就少了很多詢問的動力了... 

(以上僅供個人意見分享,參考參考)

 

 

店家資訊  早伴早餐

電話:04-23762816

地址:台中市西區五權一街104號

營業時間:08:00~16:00

相關網址: 

 

 

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