老人说：“吃葱一根，顶药十副”，啥意思？老祖宗的养生之道

　　在中医的理论中，许多日常的随处可见蔬果，植物其实都是有着药效的，比如我们常吃的葱，其实就是一味不错的药，有人说，“吃葱一根，顶药十副”就是这样，常吃能让我们身体健康，甚至胜过吃那些补药。那么，这葱到底是怎么起到养生的作用的呢？它具体又有什么功效呢？

　　第一点，吃大葱可以开胃，能让人更加的有食欲。这是因为在大葱中有一种物质，是能够起到促进胃液分泌的作用，从而促进消化。那么人自然觉得肚子饿得快，会更容易想吃东西了。因此，若是你不想吃东西，那么可以先试试吃点葱，也许就会开始食欲大增了，对于那些不爱吃东西的小孩子，家长也可以试试往他们的饭菜里面加点葱开胃。

　　第二点则是说，大葱富含维生素C,可以让血管舒张，对于降低血压还是有不少好处的。除此之外，它也有助于血管内血液的循环，可以有效防止血管堵塞。所以，对于许多年纪大的老年人来说，与其天天各种药不离身，还不如常吃葱来养生，而且对于老年人来说，其实吃葱还有一个好处，那就是葱还有利于保持大脑的正常运转，从而能够预防老年痴呆。

　　最后，我们都知道，其实葱或者是蒜都有一项功效，那就是抑菌，发汗。因为它们都含有着一种物质叫做大蒜素，具有抑菌的作用，对于多种细菌或者是病毒都有着较强的杀菌作用，因此，这葱就起到了抑菌的作用。

　　至于发汗，则是因为它能够对汗腺起到刺激作用，从而促进汗液分泌，而排汗能够散热，也就是说，吃这东西也是有着散热的效果的。因此，按中医的理论，在冬季常常四肢冰凉的人，就是应该多吃点葱。

　　当然了，葱也并不是在什么场合都是这么有用的，比如最基本的也是最难的那一关，就是有许多人不爱吃它，这其实是一个比较尴尬的局面。毕竟讨厌吃东西一般是自己小时候开始讨厌的，小时候大家自然是更爱吃甜的东西，而葱既没有甜甜的味道，也没有好闻的气味，自然是很难讨大家喜欢，因此，在餐桌上遇冷也不奇怪了。我想，大家几乎都是在父母的逼迫下开始学会吃葱的吧。