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首先是资金问题,你的预算是多少,其次是选址位置,当然有一项自己的技能在开店发挥自己的技能是很有必要的,我现在就是做自拍馆,投资小成本投资比上班强,我稍微懂点摄影还会化妆这个也是我的强项,后期的营销方面还是在加强中,生意还是不错的每天收入在一千多。


评估某个店面位置的价值要参考到以下因素:

1,产品品类

不同品类选位置思路不同

2,所在城市

比如珠三角和粤西北县城,珠三角生活节奏块,粤西北县城闲散,位置优势在珠三角会放大,在县城某些品类可能没有位置差异。

3,新手玩家或老手

新手大概率会有一段交学费的时期,不适合去抢占费用高的好位置,不然成长代价太高。

4,外地人或本地人,个人资源匹配情况如何

个人资源匹配不佳,不建议去抢最好的位置

5,房东人品

非常重要,房东人品可以把任何店面价值归零。比如房东是面相不善的中老年妇女,我一般直接放弃,不管多看好某个位置。

6,店面内部情况

以临街店面为例:进深太深不好,宽而浅为佳,店内潮湿非常不好,店内卫生间状况很重要,卫生间无排气扇最好不选,楼上人员从哪里进出非常重要,楼上空调排水管是否在店面门头上面,等等。


开店分析

小王一说开饭店,我脑子里马上蹦出两个问题:一是你懂吗?二是你有时间吗?小王说:「我干哥是干厨师的,以前一直在外打工,现在想回家开个饭店,本钱不足,所以找到我。开店后,我先理顺一下关系,以后只在下班后去店里,就像我太太打理服装店那样。」我没开过饭店,但对投资的事儿感兴趣,所以一连串地问了如下几个问题:

开店的疑问

第一个问题:「你想在哪儿开?开什么样的饭店?」小王答:「城南有一片商贸区,主营渔网渔具,生意很好,但缺少一家饭店。我们找了一家门面,上下两层,200 多平方米。这两年大饭店明显干不过小饭店,所以我们自己定位在小本生意。以拉面为主,快进快出。同时考虑到小城人爱吃鱼的习惯,饭店二层再设几个单间。既能当成快餐店,也能当成小饭店。」

第二个问题:「需要多少本金?」小王答:「房子租了两年,租金每年 3 万,共花费了 6 万元;粉刷墙壁,修理门窗,置办门头,又添加了空调、电视,花费了 3 万元;购置炉灶厨具、桌椅板凳,花费 3 万元。除此之外,还需要几万块钱的流动资金,用于日常经营,包括购买食材、酒水、烟茶以及发放工人工资等诸项开支。总体需要十五六万元,我和干哥各拿 8 万元。小店开张,工人工资是支出大项。雇请拉面师一名,月薪 4500 元;大厨一名,月薪 3500 元,『二把刀』(主厨副手)一名,月薪 2000 元,三名端菜及打扫卫生的服务员,月薪每人 1200 元。目前还缺一名收银员,正在物色中,月薪怎么著也得千把块钱吧。另外,饭店经营全靠干哥,我准备也给他发点工资。发多少,还没有想好。」


第三个问题:「买菜购物、置办其他消耗品,这个环节你是怎么打算的?」小王答:「由干哥统一购置。」见我满脸狐疑,小王解释说:「不用担心,我干哥从三岁起就拜我父母当干爹干娘,从小在我们家玩,和我一块上学、一块当兵。我父母是把他当亲生孩子一样对待的。我和干哥做生意的事儿,我父母也是知道的,反复交代要亲兄弟明算账,不会有错。」我问他:「厨房里的事务,也是你干哥负责喽?」小王说:「那当然。」我默默地点下头。


第四个问题:「你们股份五五开,开业经营谁说了算?」小王答:「都说了算。干哥是『业务出身』,但对外沟通不如我,所以他主内我主外。」我忍不住追问:「两人都说了算,有分歧怎么办呢?」小王很不以为然地说:「商量著办啊。他是我干哥啊,还非得分那么清吗?」我反问:「你父母不是交代『亲兄弟明算账』吗?」小王答:「这是说每天打烊后,必须当天的账当天算清,并不是说要我们争权夺利呀。」

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开店需要注意的事情比较多,选址、产品质量、货源渠道、人流量、会员粘性、活动策略、服务............,如果加盟的话,需要注意的事情更多,如何考察品牌到底如何,如何防止被骗,等等,也可以关注我的知乎号,有文章有类似的说明



首先需要确定开什么店


能不能赚钱很重要啦


谢邀,这个看你主要经营什么!~ 你开店做什么都没说怎么回答。


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