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首先是資金問題，你的預算是多少，其次是選址位置，當然有一項自己的技能在開店發揮自己的技能是很有必要的，我現在就是做自拍館，投資小成本投資比上班強，我稍微懂點攝影還會化妝這個也是我的強項，後期的營銷方面還是在加強中，生意還是不錯的每天收入在一千多。

評估某個店面位置的價值要參考到以下因素：

1，產品品類

不同品類選位置思路不同

2，所在城市

比如珠三角和粵西北縣城，珠三角生活節奏塊，粵西北縣城閑散，位置優勢在珠三角會放大，在縣城某些品類可能沒有位置差異。

3，新手玩家或老手

新手大概率會有一段交學費的時期，不適合去搶佔費用高的好位置，不然成長代價太高。

4，外地人或本地人，個人資源匹配情況如何

個人資源匹配不佳，不建議去搶最好的位置

5，房東人品

非常重要，房東人品可以把任何店麵價值歸零。比如房東是面相不善的中老年婦女，我一般直接放棄，不管多看好某個位置。

6，店面內部情況

以臨街店面為例：進深太深不好，寬而淺為佳，店內潮濕非常不好，店內衛生間狀況很重要，衛生間無排氣扇最好不選，樓上人員從哪裡進出非常重要，樓上空調排水管是否在店面門頭上面，等等。

開店分析

小王一說開飯店，我腦子裡馬上蹦出兩個問題：一是你懂嗎？二是你有時間嗎？小王說：「我乾哥是幹廚師的，以前一直在外打工，現在想回家開個飯店，本錢不足，所以找到我。開店後，我先理順一下關係，以後只在下班後去店裡，就像我太太打理服裝店那樣。」我沒開過飯店，但對投資的事兒感興趣，所以一連串地問瞭如下幾個問題：

開店的疑問

第一個問題：「你想在哪兒開？開什麼樣的飯店？」小王答：「城南有一片商貿區，主營漁網漁具，生意很好，但缺少一家飯店。我們找了一家門面，上下兩層，200 多平方米。這兩年大飯店明顯幹不過小飯店，所以我們自己定位在小本生意。以拉麵為主，快進快出。同時考慮到小城人愛喫魚的習慣，飯店二層再設幾個單間。既能當成快餐店，也能當成小飯店。」

第二個問題：「需要多少本金？」小王答：「房子租了兩年，租金每年 3 萬，共花費了 6 萬元；粉刷牆壁，修理門窗，置辦門頭，又添加了空調、電視，花費了 3 萬元；購置爐竈廚具、桌椅板凳，花費 3 萬元。除此之外，還需要幾萬塊錢的流動資金，用於日常經營，包括購買食材、酒水、煙茶以及發放工人工資等諸項開支。總體需要十五六萬元，我和乾哥各拿 8 萬元。小店開張，工人工資是支出大項。僱請拉麵師一名，月薪 4500 元；大廚一名，月薪 3500 元，『二把刀』（主廚副手）一名，月薪 2000 元，三名端菜及打掃衛生的服務員，月薪每人 1200 元。目前還缺一名收銀員，正在物色中，月薪怎麼著也得千把塊錢吧。另外，飯店經營全靠乾哥，我準備也給他發點工資。發多少，還沒有想好。」

第三個問題：「買菜購物、置辦其他消耗品，這個環節你是怎麼打算的？」小王答：「由乾哥統一購置。」見我滿臉狐疑，小王解釋說：「不用擔心，我乾哥從三歲起就拜我父母當乾爹乾娘，從小在我們家玩，和我一塊上學、一塊當兵。我父母是把他當親生孩子一樣對待的。我和乾哥做生意的事兒，我父母也是知道的，反覆交代要親兄弟明算賬，不會有錯。」我問他：「廚房裡的事務，也是你乾哥負責嘍？」小王說：「那當然。」我默默地點下頭。

第四個問題：「你們股份五五開，開業經營誰說了算？」小王答：「都說了算。乾哥是『業務出身』，但對外溝通不如我，所以他主內我主外。」我忍不住追問：「兩人都說了算，有分歧怎麼辦呢？」小王很不以為然地說：「商量著辦啊。他是我乾哥啊，還非得分那麼清嗎？」我反問：「你父母不是交代『親兄弟明算賬』嗎？」小王答：「這是說每天打烊後，必須當天的賬當天算清，並不是說要我們爭權奪利呀。」

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