到处趴趴走，其实很多美食

藏在市场、巷弄中

 

中坜龙冈圆环附近的忠贞市场充满了云南美食。

(其实也不能说是中坜~ 因为圆环在三区交界-中坜、平镇、八德)

因为很多云南老杯杯当初到台湾时都撤退到此处。

 

其中，在忠贞市场里有家叫做小云滇的店。

是小蚂蚁家的爱。

小云滇其实跟电视广告有时候会出现的阿美米干是同一家企业的店面。

(还有另一家版纳傣味)

但其他家，我也没吃过也没办法说明其中的差异。

 

这天，因为跟著好朋友们看完秘境萤火虫之后，

想著要吃甚么。

(不要问我为什么不吃大溪豆干，那时已晚上八点多了!! 大溪是纯朴的小镇阿!)

 

正巧碰上了桃园米干节，就来忠贞市场凑凑热闹。

会场人有点多，所以直接到市场找美食啦!

到了晚上八点，小云滇的人也比较少，

当然，也许跟米干节活动正在进行中&星期天晚上可能也有影响。

 

厨房是半开放式，所以可以看到阿姨们在处理的过程。

 

 

菜单一目了然，小菜的部分就是当日售完为止。

 

 

好朋友们一起点了牛腩蛋绍子米干、招牌绍子米干X2、大薄片，还有普洱茶。

(绍子就是在这就是肉燥啦~绍子面其实在家也是可以做的，可以参考icook的食谱-->https://icook.tw/recipes/103737 )

其中，可以点餐时选择是要蛋包或是全熟蛋(全熟蛋就是散蛋了)

因为最近肠胃不太好就点了全熟蛋。

 

 

 

我最爱的是他的汤头，觉得浓郁好味道。

可以参考看看。

其他小菜，皮蛋豆腐或是豌豆黄也是可以尝试看看的选择欧。

 

如果要外带的话，也可以致电到店里先点，以免现场太多人现点现做等太久。

 

小云滇

网址: http://www.yundish.com.tw/  or  https://www.facebook.com/littleyundish

地址: 320 桃园市中坜区前龙街35号

电话: 03-438-7492

小蚂蚁的P.S. : 嘴巴尝的、心理感受的都是非常主观的看法，并非绝对仅供参考。