今天要给桃子尝试的是『洋葱泥』

一般人对于洋葱不外乎就是带有呛辣感的食物

所以要给宝宝吃之前必须要先用冷水泡15分钟左右，才可以去除辛辣感喔！

接著洗干净、然后剥皮切丝

我习惯将食材切细一些、蒸起来较软烂、也较容易打泥

接下来放入电锅内

外锅加一杯水 (书内是说半杯水即可，但第一次食用，想要软烂一些所以加了一杯水)

电锅还没跳起来，从客厅传来很浓的洋葱香，在房间都闻的到耶

跳起来之后我再让它闷个10分钟

然后打开盖子，一阵超香甜的洋葱香扑鼻而来

这让超爱吃洋葱的妈妈都融化了 ❤

 

接著就是放入搅拌杯里打泥

洋葱蒸好以后会有洋葱水，所以我直接把洋葱水倒进来搅拌杯打泥，就不需再另外加开水啰

这样打起来的味道也更香❤

尤其洋葱本身就软软的很好打，所以洋葱水即使不多也没有打不开的问题喔!

打完以后妈妈尝了几口

确定没有辛辣感，而且甜甜的好想继续一口接一口之后❤❤

就等它放凉，分装到冰砖盒给冰起来啰!

我这次使用半颗洋葱，大约可以做出3天份的洋葱泥

如果桃子不排斥洋葱泥、也没有不适现象，下次可以直接整颗打参在粥里面一起吃

洋葱含有丰富的维生素C，不管是预防感冒或是已经感冒了，都对抵抗力非常有帮助喔！