鐵板火雞肉柳
此次使用的是已調味過的調味火雞肉柳,可直接料理,放在鐵板上滋滋作響,味道超香
鐵板火雞肉柳
材料:
調味火雞肉柳(鴕鳥柳)0.5包
洋蔥
油
做法:
1.先將鐵板放於爐火上烤熱(用手沾水甩到鐵板上成水珠狀熱度剛好)。
2.同時熱鍋用點油將調味鴕鳥柳炒到八分熟。
3.用油於烤好鐵板上。
4.將切絲的洋蔥鋪於鐵板上。
5.再放上八分熟的鴕鳥柳罩上蓋子即可上菜。
6.端上桌時鐵板繼續加熱的聲音!
如果沒有鐵板,跟洋蔥一起下去炒,亦是一道很簡單料理的菜色。
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