by Bella RaKo from Pixabay

 

 

　　孩子胃口不好，这个不好吃、那个不爱吃，对于零食、甜饮又常常自有主张。

 

常见饮食生活情境之一　抱著科学面当零食吃

 

　　小小的一包泡面所带来的问题可真不少：

　　一、面条经过高温油炸，有致癌的危机。

　　二、一包泡面的盐量可达５～８公克，可能会超过成人一天建议摄取量６公克。

　　三、一包泡面的热量高达 500 卡，占小孩一天建议摄取量的 25％；脂肪大约有 26 公克，占小孩一天建议摄取量的 40％。

　　四、调味包或调理包中的肉类需经过高压灭菌、真空包装，因此维他命Ｂ群、铁质等营养素都被破坏了。

 

　　以上总结，「泡面几乎不含任何营养素」。

 

　　饮食习惯改善方式：

　　一、必须控制吃泡面的频率，每周最多１次，毒素才不会在人体内累积，而且一定要煮过，还要添加青菜、蛋、豆腐等来补充营养，而调味包最好只放入１／２或１／３，汤头有味道即可。

 

　　二、以身作则，并试著跟孩子说明缘由。如果没有必要的话，最好家里也不要买泡面，让孩子逐渐养成良好的饮食习惯。