『嚴選食材』松阪豬燒烤片(500g/包)

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每頭豬所能生產的「松阪豬肉」只有約有200公克，肉色比起其他部份幼嫩許多，經燒烤或滾燙後，肉質甜美而且不油膩，瘦肉不會乾乾澀澀，反而嫩中帶脆，還帶有肉香味。

松阪豬肉又稱雪紋豬，美麗的油脂紋路就像雪花牛，一樣具有大理石花紋。嚴選豬背頸肉到腮幫子最鮮嫩部位，口感香滑美味，肉質相當Q彈帶有嚼勁。每頭豬所能生產的「松阪豬肉」只有約有二○○公克，肉色比起其他部份幼嫩許多，經燒烤或滾燙後，肉質甜美而且不油膩，瘦肉不會乾乾澀澀，反而嫩中帶脆，還帶有肉香味，在所有豬肉部位裡，口感與味道都是絕佳，另外，因數量有限，大部分都只供應給五星級餐廳、知名燒烤店，較少供應給市面。此燒烤片專為燒烤特製切片，厚度與口感交融美味加倍，徹底享受完美烤肉的樂趣。松阪豬肉雖然高級，料理方式難度並不高，越是頂級食材料裡越是簡便。只要燒烤、香煎、川燙煮至約六、七分熟封住肉汁後，撒點岩鹽或沾點日式醬油就很好吃囉。