『严选食材』松阪猪烧烤片(500g/包)

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每头猪所能生产的「松阪猪肉」只有约有200公克，肉色比起其他部份幼嫩许多，经烧烤或滚烫后，肉质甜美而且不油腻，瘦肉不会干干涩涩，反而嫩中带脆，还带有肉香味。

松阪猪肉又称雪纹猪，美丽的油脂纹路就像雪花牛，一样具有大理石花纹。严选猪背颈肉到腮帮子最鲜嫩部位，口感香滑美味，肉质相当Q弹带有嚼劲。每头猪所能生产的「松阪猪肉」只有约有二○○公克，肉色比起其他部份幼嫩许多，经烧烤或滚烫后，肉质甜美而且不油腻，瘦肉不会干干涩涩，反而嫩中带脆，还带有肉香味，在所有猪肉部位里，口感与味道都是绝佳，另外，因数量有限，大部分都只供应给五星级餐厅、知名烧烤店，较少供应给市面。此烧烤片专为烧烤特制切片，厚度与口感交融美味加倍，彻底享受完美烤肉的乐趣。松阪猪肉虽然高级，料理方式难度并不高，越是顶级食材料里越是简便。只要烧烤、香煎、川烫煮至约六、七分熟封住肉汁后，撒点岩盐或沾点日式酱油就很好吃啰。