謝邀。我去武漢很多次了,不過飯點的時候,基本上都是去巴釐蝦,靚靚蝦之類的。喫牛排肯定不會去武漢了,你說是吧。

早些年呢,武漢的秀玉和綠茵閣我還賣過貨給他們呢,牛排醃製,加粉是必須的。反正牛排喫的裡面的黑椒味。現在說實話,真不知道怎麼給你推薦。一千塊一千塊的喫法,一百塊一百塊的喫法。


我是天津人,曾經去武漢旅遊過一次,感覺兩地生活水平大概差不太多?在天津如果想喫比較好的牛排的話,價位基本要在200元以上,這個價位以下的可以說基本上是合成肉。餐廳不太清楚啊(??ω?? )建議可以上大眾點評或者類似的網站,搜一下西餐廳,然後價位從高到低排一下,人均500-600的肯定會有比較不錯的牛排,還有就是可以關注一下五星級酒店的西餐廳,通常配套的餐廳會比較高端,應該能找到一些不錯的。對於外行排除合成牛排最最最簡單的方法莫過於看一下牛排的厚度,如果很薄,八成是假的,當然這種辦法並不準確,只是最最最粗略的一種排除法,不要笑我╮( ??ω?? )╭


這個問題問的有問題,牛排的鑒別需要專業的知識,目前市場上正規渠道的牛排,辨別方法,第一,顏色,第二,彈性,第三,雪花的含量與分佈,飽和度,是否排酸,以黑牛為例,,雪花又叫大理石花紋,分佈均勻廣泛,顏色淡,粉紅,彈性好,等級越高以上特點更明顯,還有中國禁止從日本進口牛肉,市場上的日本和牛,要麼是假的,要麼是走私的,沒有檢疫,使用要當心,日本牛有瘋牛病。
西雅圖微風

謝邀

我喫牛排比較多,不過一般都是自己買肉自己煎。不知道你對於正宗是怎麼定義的,如果說要熟成過的牛排纔是正宗,那是很貴的。如果只是說肉質佳,不在乎是否提前凍、化過,那麼你說的100多的價位也是有可能喫到的。

本人在天津,因為我平時從東疆那邊的進口直營超市買牛排,100左右一公斤的上腦喫起來就不錯了。牛排這東西,你只能是喫到越來越好喫的,感覺越來越正宗。隨著喫的越多,你對他的瞭解也會越多。

另外,還是建議你嘗試自己煎牛排,自己掌握火候,很美妙的。可以看看我另外一個回答:

echogyfli:原切牛排和調理牛排的主要差別是什麼?怎麼鑒別?


但是我不喫牛排,所以我不好回答這個問題


謝邀!

首先,很慚愧,對於牛排,其實不只是牛排,很多東西我都不熟悉。

但是關於什麼價位的牛排比較正宗這個問題。

  1. 這個跟你所在的地區有關係!你在普通的店,跟你去很繁華的的地段喫,價位應該是不同的。
  2. 也不一定是價位高就正宗。在日常中,你叫個價錢高的外賣,你不一定能喫到你滿意的食物。

還是很抱歉,牛排這東西不常喫,應該去問一下那些喜歡啃牛排的人,尤其是女生這種天生是喫貨的羣體。(*^_^*)(逃)


不能以什麼價位的去評定。不然越貴可能越好。以餐廳的口碑另外菜品出品質量。產地。 然後它肉的脂肪含有度來抉擇。你可以讓他給你看看生肉。上面肉內脂肪多的會更香。一般的連鎖牛排店就不要去了。武漢應該最低200才能去選擇
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