商用的破壁机要买哪个牌子比较好？
商用破壁机主要是用于一些奶茶店、饮品店、早餐店。其实，对于规模不是很大的茶饮店来说，想要挑选一款经济实惠的破壁机的话，中高档品质较好的家用破壁机也可以商用，价位主要集中在一二千元，很经济实惠，但相对于专业的商用破壁机来说效果要差一些。
商用破壁机功能单一，但更专业，比如商用豆浆机、商用冰砂机等等。而且容量更大，不像家用破壁机也就在1.5-2L，商用破壁机一般在4-5L甚至更大。
商用破壁机的选择标准和家用破壁机的选择标准还是有一些不同的，接下来就和大家谈谈如何挑选商用破壁机。
商用破壁机挑选需要基本遵循以下原则：
- 能够高效率制作料理
- 故障率要低、寿命要长
- 至少要中端价位以上
何为高效率制作料理？简单来说就是每一次搅拌的时间不能太长，一个批次的料理搅拌的时间长了必定会影响出品率。所以商用破壁机一般都不会选择多功能破壁机，智能控制面板的多功能破壁机在家用上对料理小白来说确实是很方便，面板上设定好的诸如豆浆/米糊、浓汤和搅肉等功能能够让你一键按下去什么都不用管就可以坐等料理自动完成，但是这些功能往往都需要花费比较长的时间，比如豆浆的制作一次就需要花费20-30分钟，用作商用显然是不合适的，效率会很低。
因此商用破壁机没有必要选择智能控制面板的破壁机，旋钮物理控制面板才是最佳选择。而旋钮物理控制的破壁料理机也同时满足故障率更低的要求，智能控制程序的故障率是要比物理控制的故障率要高的。就拿商用上卖豆浆来举例，通常只需要一次性泡好大量的豆子并批量蒸煮熟后，使用物理控制面板的破壁机搅拌2-3分钟就可以出品一次了，此时的温度也刚好可以饮用。当然商用上破壁机更多的是用在别的方面，在这里就不一一例举。
商用上第一推荐的就是Vitamix了，Vitamix的料理机产品也是星巴克、哈根达斯和麦当劳等知名餐饮品牌最钟爱的。Vitamix的破壁料理机是按照使用50年以上的标准的设计的，在商用上寿命长度和性价比都是别的品牌无法比拟的。产品目前也都是旋钮物理控制，十分符合商用的需求。
最大的容量有2L，不过对于一般的奶茶店还是够用。
推荐第一款，E320
具体链接：
Vitamix美国进口破壁机 VM0198 E320（红）京东￥ 4799.00去购买?第二款推荐PRO500：
具体链接：
Vitamix美国进口破壁机 VM0174 PRO500京东￥ 7299.00去购买?另外美国的另外一个品牌，Blendtec，也是星巴克等美国本土饮品店一直钟爱的破壁机品牌，它是由犹他州Orem的Tom Dickson于1975年创立，属于K-TEC旗下子公司，专注于研究生产专业级和家用级搅拌机。这是正正经经的根正描红做破壁机起家的公司。
它家有3款适合商用的机型：
（1）Professional 800 （家用商用都可以），特色是：静音，大功率，10年质保。
具体链接：
Blendtec 原装进口隔音破壁机（可做婴儿辅食）家用800京东￥ 11980.00去购买?
（2）885/825 商用机子，适合茶饮店：
具体链接：
Blendtec 原装进口隔音破壁机 物理加热商用款 885商用京东￥ 10980.00去购买?（3）stealth 885，是c885的升级款，速度提了1档，主杯容量1.8L。
具体链接：
Blendtec(柏兰德)静音多功能破壁料理机商用款S885黑色京东￥ 13980.00去购买?如果追求大容量的破壁机，那么我推荐德玛仕（DEMASHI）的一款，这个牌子虽然价格不贵，但是质量还是可以的，大部分商家反应用起来马力还不错：
具体链接如下：
德玛仕（DEMASHI）全自动大功率 5L大容量 DMS-2200京东￥ 469.00去购买?
还有一看专门做豆浆的，10升容量：
具体链接如下：
德玛仕现磨豆浆机商用大容量无渣 早餐店用 10.5升京东￥ 1399.00去购买?专门做沙冰祈和KS-1050好评也非常高：
具体链接如下：
祈和（KPS）KS-1050沙冰机 商用奶茶店 整机京东￥ 2580.00去购买?希望我的回答能帮助大家。如果大家觉得还不错，记得收藏和点赞，也算是作为对一个破壁机爱好者的心得体会的支持～
朋友开了一家店，加盟了一家大品牌的饮品店，平时打冰沙用，他们用的是Blendtec的商用破壁机。这个破壁机还挺好用的，能够食材的细胞壁很好地击破。打出来的冰沙很细腻，也没有什么很大的颗粒。而且使用的时候，声音比较小，不太会影响店内的客户。
目前主流的破壁机品牌主要有：九阳，苏泊尔，美的（国内品牌），国外就看西屋吧。
破壁机理论上说是国外发展时间要长一些，因为没用过国外的牌子，不太好说。
但是就国内的几个品牌来说，个人认为还是九阳好一些。
毕竟九阳从一开始就是最厨房用具的，从豆浆机开始扩展到破壁机，可以说破壁机就是豆浆机的多功能升级版。像是破壁功能，降噪静音，以及各种硬体配置这些豆浆机是都具备的，在这个基础上进行多功能的升级研发就变成了破壁机，因此九阳在这方面的技术积累是国内其他品牌不能比拟的。
另外就是无论从市场占有率还是京东上的破壁机销量统计来看，也是九阳的数据要高很多，所以建议还是选择九阳破壁机吧。
京东活动，九阳Y966，性价比还有静音效果，使用体验都不错，选购的时候可以作为参照物，参考一下：
九阳（Joyoung）破壁机 家用豆浆机低音多功能智能料理京东￥ 2999.00去购买?更多破壁机相关问题，请参考如下文章（文末彩蛋，帮你轻松省钱，网购价格不发愁）：
大江大河：2021年破壁机怎么选？九阳、美的、苏泊尔破壁机推荐(附相关破壁机价格走势)（3月更）
丘比特商用破壁机，谁用谁知道！
九阳的好用呀
越贵越好
推荐阅读：
