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督公后面引用了上海交大这篇结论更加清晰----Maternal antibiotic concentrations in pregnant women in Shanghai and their determinants: A biomonitoring-based prospective study

先把里面应用的统计学知识先降维解释一下----第一，用了一个logistic回归，发现孕妇饮食与尿液中抗生素含量存在相关关系。第二个结论是，Interestingly, pregnant women with higher milk intake had a 1.96-times (95% CI: 1.10–3.49) greater risk of high-VA-exposure-level than the lower-intake group. 喝比较多牛奶的孕妇的抗生素含量是摄入较少孕妇的1.96倍。你们说不是因果关系，我承认确实抗生素含量超标与摄入牛奶不是100%因果，但是这样的相关关系已经很说明问题了。举个简单例子大家就明白了，目前研究不能说明槟榔与口腔癌之间存在直接的因果关系，但我可以表述为吃槟榔的人患病概率是不吃槟榔人的几倍，这也是相关。

其次啊，蛋奶中抗生素抽检不合格的情况是存在的，大家可以关注市场监督管理局的检测文件。

首先声明，我不了解真实数据，只是对谈谈马前卒的意思的理解。

马前卒的意思是国内标准相比欧猛和美国不够低。所以虽然符合国标，但是依然不够健康。

希望马前卒能展示真实的数据，而不是只谈数据分析后的结果。

不过可能会得罪一些企业，阻力较大。

督工说的的我不信，网友说的我也不信，相信什么呢？很简单，随便买点牛奶，把牛奶拿去检测，结果出来了，吵来吵去没什么用，大家都不检测，我该喝还只能喝，不想喝的别勉强自己。

此处需要 @老爸评测 等评测机构。

这不是扯淡吗？

牛奶中抗生素残留高？那家企业敢把抗生素超标的牛奶往市场上销售？一查一个准。现在市场监督局在乳制品行业已经做到了全覆盖，不可能查不到。

。。。

考了那么多年阅读理解怎么还是这么多人不会阅读理解呢。

马前卒那是真的要抨击国内的牛奶鸡蛋抗生素问题吗？

不是，他是要抨击国内的小农经济，散户农民问题。消灭小农经济，普及大农场是他的一贯立场。

牛奶鸡蛋抗生素跟哈弗大学那个八月新冠就已经流行的论文是一样的，都是先有目标，再去找证据的。

证据是这么个证据，但他推导出来的原因是不是这么个原因就不一定了。

只要你搞过科研写过论文就知道其中的门道在哪里。我都不是从业人员，但我可以找一个例子就能很容易的推翻他的逻辑。

比如说，睡前消息提到我国2018年规模化养殖牧场的比例为58%，

然后抽检的结果是：47.2%由喹诺酮，20.1由磺醯胺%

然后捧哏的静静就问了，那么是什么原因导致我国的原料牛奶含大量的抗生素呢？

马前卒十分自然的就得出了这么个结论：

我们看看另外一个产品。

2018年我国的猪肉养殖是个什么情况呢？我随便搜了一下。

2018年中国生猪交易市场规模状况、生猪产业现状、生猪养殖产业体量及行业发展趋势分析【图】_中国产业信息网?

www.chyxx.com图标

规模化养殖大约只有40%，比牛奶的59%还要少很多。

那么我国的猪肉的抗生素残留是什么情况呢？

看看如下18年杭州市的论文：

杭州市动物性食品中喹诺酮类抗生素残留水平及安全性评价--《中国卫生检验杂志》2018年18期?

www.cnki.com.cn

如上图，猪肉的检出率都只有4.3%，超标率更是0。

那么问题来了，规模化养殖比重还不如牛奶的猪肉，为什么可以做到抗生素残留这么低呢？

如果我继续写下去，我可以有如下的思路：

  1. 查一下我国牛奶跟猪肉的检疫以及处罚制度有何区别，然后得出结论，猪肉之所以做的好是因为猪肉的检疫更加严格，处罚更加严重。
  2. 查一下猪肉饲养跟奶牛饲养在食物中添加抗生素的区别，查一下生物论文看看抗生素在生物体内如何富集，然后得出主要结论，牛奶，鸡蛋一类动物生产的产品本身就更容易富集抗生素。随后对比国内牛奶养殖与国外牛奶养殖的区别，得出次要结论是因为我国的牛奶养殖技术还很落后。
  3. 直接举例蒙牛伊利两大公司占据了我国液体牛奶销量的多少多少，提一下蒙牛的代表在两会的提案，论述一下垄断企业的危害性，煽动一下情绪，然后得出结论：蒙牛伊利不倒，中国牛奶不会好。

看，我都不是从业者，我都能想到如何有理有据的得出我想要得出的结论。

明白了吗，相关性不代表因果性。证据确凿不代表逻辑推理没问题。

睡前消息最大的价值在于它提供的「证据」，他提供的证据为你自己搜集省去了时间。

但由「证据」得出的结论并不值得奉为圭臬。

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